قهوة عربية بالزعفران
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
ماء - ٣ أكواب
قهوة - ٣ ملاعق كبيرة
حبهان - ملعقة كبيرة
زعفران - نصف ملعقة صغيرة
ماء ورد - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
١- إغلي الماء في ركوةٍ على النار.
٢- أضيفي القهوة والحبهان، حرّكي جيّداً واغلي المزيج لعشر دقائق.
٣- إرفعي الركوة عن النار ثمّ اتركيها جانباً لتهدأ لحوالى ٥ دقائق.
٤- أضيفي ماء الورد والزعفران ثمّ أعيدي الركوة على النار.
٥- حرّكي المكوّنات جيّداً واغلي القهوة لخمس دقائق إضافية ثمّ قدّميها.
التعلیقات