فيليه السمك المكسيكي بالجوز .. الطريقة الكاملة

مقادير فيليه السمك المكسيكي بالجوز :

500 غ سمك فيليه كوب طحين ½ ملعقة صغيرة بهار أسود ملعقة صغيرة بودرة الثوم ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كعك مطحون ½ كوب جوز 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة 150 غ كريمة طبخ ½ كوب زيت نباتي
طريقة عمل فيليه السمك المكسيكي بالجوز :

    في صحن غويط ضعي الكريمة والصلصة الحارة ثم قومي بالتقليب.
    في صحن آخر ضعي الجوز، الكعك المطحون، البهار الأسود، الملح، بودرة الثوم، ثم قومي بالتقليب.
    في صحن ثالث ضعي الطحين.
    اغمسي قطع السمك بالطحين ثم بخليط الكريمة ثم بخليط الجوز على الترتيب.
    كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
    في مقلاة على النار بها زيت نباتي حار، قلي السمك ثم قدميه ساخناً.