الكاسترد الساخن

مقادير الكاسترد الساخن

- حليب بودرة : كوب
- هيل : 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الكاسترد الجاهزة : ربع كوب (وملعقتان كبيرتان كمية إضافية)
- سكر : كوب
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : لتر ونصف

طريقة تحضير الكاسترد الساخن

    في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء. أضيفي الحليب، السكر، الكاسترد، ‏ الزعفران والهيل.‏
    ‏حرّكي المكونات بواسطة مضرب يدوي حتى تحصل على مزيج متجانس.‏
    ‏ عندما يغلي المزيج، أطفئي النار وارفعي القدر.‏
    ‏اسكبي شراب الكاسترد في الكاسات وقدّميه ساخناً.‏