عمل المهلبية بالنشا

المكوّنات

    حليب سائل - 4 أكواب

    نشاء - 3 ملاعق كبيرة

    سكر - كوب

    ماء ورد - ملعقتان صغيرتان

1- أخلطي كوب من الحليب السائل مع النشاء واتركي المزيج جانباً.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي 3 أكواب من الحليب واتركيه حتى يغلي.
3- أضيفي على القدر مزيج النشاء، السكر وماء الورد ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- أتركي المهلبية حتى تغلي وتثخن مع التحريك من حين لآخر.
5- أسكبي المهلبية في كاسات التقديم وزينيها بالمكونات التي تريدين.