الجمبري بالفلفل الأحمر
موقع كنوز
2024 Sep 20المقادير
١ كجم جمبرى ،مقشر
٢ فص ثوم ،مفروم
٢ عود كرفس ،مفروم
١ ملعقة معجون طماطم
١ ملعقة ملح
١ كجم جمبرى ،مقشر
٢ فص ثوم ،مفروم
٢ عود كرفس ،مفروم
١ ملعقة معجون طماطم
١ ملعقة ملح
٢/١ ملعقة فلفل
١ حبة فلفل أحمر،قطع
١ حبة بصل ،قطع
٣ ملاعق زبد
طريقه التحضير
١-يوضع الزبد فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى ثم يضاف الفلفل والكرفس ويقلب.
٢-ثم يضاف الجمبرى مع الثوم ومعجون الطماطم وملعقتين الماء والملح والفلفل ويقلب ويترك لمدة ١٠ دقائق.
٣-يوضع الجمبرى مع الفلفل فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم.
التعلیقات