كاب كيك بمربى التوت الأحمر

- 150 جرام زيت ذرة ( ممكن سمنة سايحة )
- نصف ملعقة فانيليا
- نصف ملعقة بيكنج بودر
- نصف ملعقة ملح
- مربى التوت الأحمر   
*الطريقة :
- نخفق البيض جيداً بالمضرب اليدوي ونضع السكر ونخفه مع البيض حتى يتجانس  ثم ننزل بالزيت واحنا بنضرب بالشويش حتى يتجانس ( يصبح خليط سائل ) ثم نضع  الفانيليا والملح ونضرب .
- بالخارج نضع البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهما ثم نضعهما على البيض مع  الاستمرار في الخفق .
- نحضر فورم كاب كيك او فورم كريم كراميل ( ندهنها زبدة ونعفرها بالدقيق )
- نصب الخليط في ثلثي الفورمة او القالب تحسبا لعلوه اثناء السوى
- نضع مربى التوت الأحمر في قرطاس ونحقن بها الععجينة الموجودة في الفورمة  من المنتصف
- نضعه في فرن ساخن ( قبل البدء في العمل ) على درجة 180 درجة لمدة 20  دقيقة .
- نطلعها ونزينها بغمسها من أعلى بمربى التوت الأحمر وخطوط من الشيكولاتة  السايحة ويقدم