وصفة حلى تقليدية

هنا يوجد 3 بيضات مع رشه ملح بالمضرب اليدوي نخلطهم  نضيف 3 حليب و نحرك بسرعه و نضيف 3 زيت سخن و نخلط بسرعه لكي لا يطهى البيض ونضيف الطحين وكيس البيكينغ باودر
و نفرغ الخليط في قدر مسخن سابقا به ملعقه من الزيت نغطي  القدر و حين نلاحط ان من الفوق لم يعد مزيجا لاصقا  و طهي بالبخار
نقلب فوق الغطاء و ننزلها للقدر تتحمر. من الجهه الاخرى
نفرغ غليها العسل السخن او الشيره تقدم مع الشاي يمكن تزيينها بالكسلرات .