المعكرونة بالحليب

المقادير
1/2 رزمة (230 غ) من المعكرونة
3 أكواب من الصلصة البيضاء
1/2 كوب من جبن شيدر المبشور

2 ملعقتا طعام من الخبز المحمّص المطحون
رشة من الفلفل الأبيض

الطريقة
ـ تُسْلَق المعكرونة ثم تُصفّى وتغسل بالماء البارد .
ـ في هذه الأثناء تُحضّر الصلصة البيضاء، وتبشر الجبنة، ويضاف إليها قليل من الفلفل الأبيض .
ـ توضع المعكرونة في طبق زجاجي أو صينية ثم تضاف إليها الصلصة البيضاء والجبن المبشور وتخلط جيداً .
ـ ينثر الخبز المحمص المطحون على سطح الطبق ويوضع الطبق في فرن حرارته معتدلة مدة 15
دقيقة أو حتى يحمرّ سطح المعكرونة .
ـ تقدم ساخنة .

 

ملاحظة :
ـ من الممكن إضافة كوب من الفطر المفروم وكوبان من لحم الدجاج المسلوق مع رشة من مسحوق جوزة الطيب إلى المعكرونة قبل خبزها.