طاجن السلمون والكرات فى الميكروويف
موقع سوبر ماما
2024 Aug 15المقادير:
٧٠٠ جرام كرات، مقطع إلى شرائح رفيعة
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة مسطردة بالحبوب الكاملة
٢ ملعقة كبيرة عسل نحل
عصير نصف ليمونة
٢٥٠ جرام طماطم صغيرة، مقطعة إلى النصف
٤ شرائح سمك سلمون مخلى بدون جلد، حوالي ١٧٥ جرام الشريحة
الطريقة:
ضعى الكرات في طبق ميكروويف كبير، ورشى عليه ٢ ملعقة طعام ماء. غطى الطبق بالسيلوفان وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة. إطبخيه على ٨٥٠W لمدة ٣ دقائق، ثم إتركيه ليرتاح لمدة ١ دقيقة.
تحضير الصلصة: إخفقى زيت الزيتون والمسطردة والعسل وعصير الليمون معاً، وتبليه بالقليل من الملح والفلفل.
ضعى الطماطم فوق الكرات ورشى عليهم نصف كمية الصلصة.
ضعى شرائح سمك السلمون جنباً إلى جنب فوق الخضار ورشى عليه باقى كمية الصلصة.
استبدلى غطاء السيلوفان بآخر جديد وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة.
واصلى الطهى على ٨٥٠W لمدة ٩ دقائق. ثم اتركيه ليرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.
التعلیقات