طريقة حفظ الخضار بدون ثلاجة لشهر كامل من دون ان تفسد طريقة حفظ الخضار بدون ثلاجةفي اغلب الاوقات تفضل ربة المنزل شراء كميات قليلة من الخضار لأنها تفسد بسرعة حتى في الثلاجة. ان تخزين الخضروات بالطريقة الصحيحة سيبقيها طازجة وآمنة للاكل. تحتاج بعض الخضر...

طريقة حفظ الخضار بدون ثلاجة لشهر كامل من دون ان تف...

مقادير بطاطس مهروسة بالكريمة والثوم للسحور - البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة)- ملح : ملعقة صغيرة- كريمة : كوب (سائلة)- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)- جبن البارميزان : ربع كوب- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (اختياري) طريقة تح...

مقادير بطاطس مهروسة بالكريمة والثوم للسحور - البط...

حل الشهر الفضيل وبدأت التساؤلات عن كيفية التخلص من الكيلوغرامات خلال شهر رمضان وخاصة أن معظم الناس يكسبون وزناً في هذا الشهر لتنوع الطعام وغناه على المائدة بالإضافة إلى تأخر موعد الإفطار وقلة الحركة والتخمة التي تُصيب الفرد. إلا أن في المقابل فوائد ...

حل الشهر الفضيل وبدأت التساؤلات عن كيفية التخلص من...

لماذا لا تشعرين بلدغة البصل النيء عندما تتناولين السلطة اليونانية في المطعم، بينما تزعجك حدّته وتسيطر على طعم الطبق بأكمله عندما تحضرينه في البيت؟ ما الذي يقوم به طهاة المطاعم وانت لا تعلمينه حتى يحوّلون تركيبة البصل كلياً ويصبح مثله مثل اي مكون سلس...

لماذا لا تشعرين بلدغة البصل النيء عندما تتناولين ا...

اطلعناك سابقاً عنطريقة سهلة لتنظيف السمك فى دقائق معدودة ، وفي هذا السياق سنخبرك هذه المرة عن الطريقة السليمة والآمنة لتذويب السمك المجمد بأقل وقت ممكن. اختاري احدى هاتين الطريقتين وطبقيها. الطريقة الأولى ضعي السمك في كيس بلاستيكي واربطي الكيس جيداً...

اطلعناك سابقاً عنطريقة سهلة لتنظيف السمك فى دقائق ...

المكوّنات شمندر حجم متوسط، مسلوق – 4‏ زيت زيتون – ربع كوب طحينة – نصف كوب عصير ليمون حامض – ربع كوب ثوم، مهروس – نصف ملعقة صغيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرةطريقة العمل‏1-‏ قشّري حبات الشمندر وضعيها في الخلاط الكهربائي.‏‏2-‏ أضي...

المكوّنات شمندر حجم متوسط، مسلوق – 4‏ زيت زيتون –...

المكوّنات معكرونة بيني – 500 غرام تونة معلب – علبتان زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان زيتون أخضر كامل منزوع النواة – نصف كوب فلفل أحمر حار مجفف ومطحون – نصف ملعقة صغيرة حبق أخضر مفروم – ملعقة كبيرة ثوم مهروس – فصا...

المكوّنات معكرونة بيني – 500 غرام تونة معلب ...

المكوّنات توت أحمر - كيلوغرام ليمون حامض معصور - 1 سكر - كيلوغرام طريقة العمل 1- ضعي في قدر على حرارة متوسّطة نصف كمية التوت الأحمر مع عصير الليمون الحامض واهرسيها بواسطة جيداً. 2- أتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق ثمّ صفّي المزيج. 3- أعيدي ...

المكوّنات توت أحمر - كيلوغرام ليمون حامض معصور -...

أن تصبحي طاهية ماهرة يتطلّب تحسين بعض العادات جديدة كانت أم قديمة. وواحدة من العادات القديمة التي لا بد ان تتقنيها هي الأدوات التي عليك تركها إلى جانب الغاز أثناء الطهي. تعرّفي من موقع اطيب طبخة على أهم وأبرز الأدوات التي عليك إبقائها قريبة منك لطبخ...

أن تصبحي طاهية ماهرة يتطلّب تحسين بعض العادات جديد...

المكوّنات حمص – كوب ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – رشة ماء – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- ضعي الحمّص في وعاء واغمريه في الماء.2- أتركي المزيج على حرارة الغرفة لليلة كاملة حتى يتضاعف حجم الحبوب.3- صفّي الحبوب من الماء وجفّفيه...

المكوّنات حمص – كوب ملح – ربع ملعقة صغ...

المكوّنات لبن زبادي – كيلوغرام ملح – ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في مصفاة، ضعي قطعة قماش قطنية نظيفة.2- اسكبي اللبن الزبادي بعناية فوق قطعة القماش ورشي الملح. حركي قليلاً.3- ضعي تحت المصفاة وعاء لتجميع المصل أو السوائل من اللبن.4- امسكي أ...

المكوّنات لبن زبادي – كيلوغرام ملح – م...

المكوّنات لحم من الفخذ – كيلوغرام بابريكا – ربع كوب فلفل أسود – ملعقتان كبيرتان حلبة مطحونة مع ورقة غار – كوب ثوم مهروس – رأس ملح – كوب + ملعقة كبيرة ماء – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- إصنعي شقوقاً على قطعة ال...

المكوّنات لحم من الفخذ – كيلوغرام بابريكا &n...

غالباً ما يتكلّم أخصائيو التغذية عن الأطعمة التي يمكننا تناولها والتي علينا تجنّبها لتحسين عمل الأيض والتالي خسارة الوزن الزائد واستعادة الرشاقة، ولكن غالباً ما ينسون ذكر أهمية تنظيف الجسم من السموم المتراكمة جراء تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر...

غالباً ما يتكلّم أخصائيو التغذية عن الأطعمة التي ي...

إن كنت تستخدمين الشواية الكهربائية باستمرار وتريدين تنظيفها إليك هذه الخطوات والحيل السهلة من أطيب طبخة لتتخلصي من الاوساخ والدهون بسهولة تامة. 1- أزيلي الشواية من الكهرباء واتركيها تبرد لبعض الوقت. 2- بللي محارم ورقية بالماء ثم ضعيها على الشواية وه...

إن كنت تستخدمين الشواية الكهربائية باستمرار وتريدي...

المكوّنات ماء - ربع كوب بيض مخفوق - 2 بقسماط - كوب ونصف ملح - ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة - رشة دقيق - ثلاثة أرباع كوب نشاء ذرة - ثلث كوب زيت نباتي للقلي - 4 أكواب جبن موزاريلا قطع جاهزة - 16 طريقة العمل 1- في وعاء صغير الحجم، ضعي البيض والماء واخلطي ...

المكوّنات ماء - ربع كوب بيض مخفوق - 2 بقسماط - كوب...

المكوّنات صدر دجاج- 6 ملح- بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون- بحسب الرغبة زبدة- 2 ملعقتا كبيرتان زبدة- ملعقتان كبيرتان مرق دجاج- ثلث كوب بصل مفروم- 2 زعتر مطحون- ربع ملعقة صغيرة ماء – ربع كوب كريمة طبخ- كوب نشاء ذرة ممزوج مع القليل ملعقة كبيرة...

المكوّنات صدر دجاج- 6 ملح- بحسب الرغبة فلفل أ...

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوب وثلاثة أرباع سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب لوز مطحون - ثلاثة أرباع كوب ملح - رشة خلاصة لوز - ربع ملعقة صغيرة بيض - 1 لتحضير الحشوة: جبن كريم - 6 ملاعق كبيرة كريمة طازجة - ملعقتان كبيرتان لتحضير الأناناس: أناناس مقط...

المكوّنات لتحضير العجينة: دقيق - كوب وثلاثة أرباع ...

إن كنت قد مللت من المحاولات الفاشلة عند تحضير المعكرونة في المنزل، إتبعي هذه الخطوات من أطيب طبخة لتحصلي على باستا مثالية في كل مرة تعدينها. 1- لكل 450 غرام من الباستا إغلي 20 كوب من الماء على النار. بعد غليان الماء أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الملح، لا ...

إن كنت قد مللت من المحاولات الفاشلة عند تحضير المع...

المكوّنات كيك سويسرول جاهز بنكهة الشوكولاتة – 2 لتحضير الحشوة: فراولة - كوب سكر – ملعقتان كبيرتان كريمة مخفوقة – كوبان جبن كريم – 200 غرام سكر بودرة – ربع كوب فانيليا – رشة شوكولاتة مذوّبة للتقديم – بحسب الر...

المكوّنات كيك سويسرول جاهز بنكهة الشوكولاتة &ndash...

المكوّنات معكرونة- علبة ملح- بحسب الرغبة فلفل أسود- بحسب الرغبة فلفل أبيض- رشة كريمة طبخ- نصف كوب طماطم مبشورة- 3 صلصة طماطم- ملعقة كبيرة ونصف بصل مفروم- 1 ثوم مهروس- فصان زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء الم...

المكوّنات معكرونة- علبة ملح- بحسب الرغبة فلفل أسود...

المكوّنات كريمة سائلة – 500 مل سكر – ملعقتان صغيرتان ونصف خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة (بدون نكهة) – ملعقة كبيرة ماء مغلي )لتذويب الجيلاتين) – 3 ملاعق كبيرة تمر للتزيين – بحسب الرغبة صلصة كراميل للتزي...

المكوّنات كريمة سائلة – 500 مل سكر – م...