رغيف كبير من الخبز الإفرنجي المستدير وزنه كيلو وقطره ثلاثون سنتيمتراًكيلو من القشدة 4 أكواب من السكر2 كوبان م ن الفستق الحلبي1/2 كوب من ماء الزهركوب من الماء الطريقةـ تزال القشرة الخارجية للخبز الإفرنجي بسكين حادة ثم يفتت الخبز إلى فتات صغيرة.ـ يوضع...

رغيف كبير من الخبز الإفرنجي المستدير وزنه كيلو وقط...

ملعقتا طعام من زيت الزيتون1و 1/2 كوب ونصف الكوب من البصل المفروم فرماً ناعماً3/4 الكوب من الزبدةملعقتا ثوم مهروس3 أرغفة من الخبز الإفرنجيكوب جبن بارميزان مبشور الطريقةـ يحمى الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل ويلوّح على النار مدة 5 دقائق .ـ تخفق الزبدة...

ملعقتا طعام من زيت الزيتون1و 1/2 كوب ونصف الكوب من...

المقاديركوب من حبوب الفول النابت الصغير المسلوق5 أكواب من أوراق السلق المفرومة5 فصوص ثومباقة كزبرة مفرومة1/4 كوب من زيت الزيتون أو النباتي3 بصلات مقطعة إلى جوانح رقيقة 1/2 ملعقة صغيرة من الملحالطريقةـ تتّبع نفس طريقة اللوياء بالسّلق .ـ يصب خليط الفو...

المقاديركوب من حبوب الفول النابت الصغير المسلوق5 أ...

6 كلاوي ضأنبصلة كبيرة مفرومة ملعقة طعام خل1/4 كوب ماءملعقتا طعام من عصير ليمون حامضملعقة طعام دقيق 3 ملاعق زبدةرشة ملح، رشة فلفل أسود ورشة بهارملعقة طعام من البقدونس للزينةالطريقةـ تغسل الكلاوي وتنظف من الزوائدـ توضع الزبدة في قدر وترفع على النار وي...

6 كلاوي ضأنبصلة كبيرة مفرومة ملعقة طعام خل1/4 كوب ...

كيلو فول أخضر طريءكوب من زيت الزيتون5 بصلات مفرومة ناعماً 3 ملاعق صغيرة من الملح1/2 كوب ماء رشة بهاررشة فلفل أسود1/4 كوب عصير حامضباقة كزبرة خضراء5 خمس فصوص ثومالطريقةـ تزال خيوط الفول ويقطع قطعاً صغيرة، ثم يغسل ويصفى .ـ تفرم الكزبرة الخضراء وتغسل و...

كيلو فول أخضر طريءكوب من زيت الزيتون5 بصلات مفرومة...

كوبان من الحمص اليابس1/2 ملعقة صغيرة من الكربونات (بايكربونات الصودا)ملعقتان صغيرتان من الملح 6 فصوص ثوم3/4 كوب عصير ليمون حامض 1/2 كوب طحينةباقة بقدونس مفرومة ناعماًالطريقةـ يُنْقَع الحمص ليلة كاملة في الماء مع الكربونات .ـ ينقى من الزوائد والحصى و...

كوبان من الحمص اليابس1/2 ملعقة صغيرة من الكربونات ...

المقاديركيلو من شرائح السمك1/4 كوب من المارجرين أو الزبدة المذوَّبةملع عقة طعام من البقدونس المفرومملعقة صغيرة من الملحرشة فلفلالطريقةـ تُدهَن صينية بقليل من الزبدة ثم تُرتب شرائح السمك عليها .ـ تخلط الزبدة المذوَّبة والبقدونس جيداً، ثم يُدهن سطح كل ...

المقاديركيلو من شرائح السمك1/4 كوب من المارجرين أو...

المقاديرعلبة من عجينة الياف المثلجة الجاهزة، أو المحضَّرة في البيتملعقتا طعام من الزبدة1/4 كيلو من فيليه (شرائح رفيعة) السمك عصير نصف ليمونة حامضةملعقة طعام من البقدونس المفرومبيضة واحدة مخفوقةقليل من البقدونس للتزيينالطريقةـ عندما تصبح العجينة طرية،...

المقاديرعلبة من عجينة الياف المثلجة الجاهزة، أو ال...

المقاديردجاجة واحدة وزنها كيلو ونصف الكيلو1/4 كوب من السمن1/2 كوب من البصل المفروم فصا ثوم مهروسانبندورة واحدة كبيرة3 أكواب من الماء الساخنكوب من الأرز غير المطبوخ ملعقة طعام من البقدونس المفروم2 ملعقتان صغيرتان من الملح1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأ...

المقاديردجاجة واحدة وزنها كيلو ونصف الكيلو1/4 كوب ...

دجاجة (وزنها كيلو)أوقيتا لحم مفرومكوبان من الأرز كوب سمنبصلة واحدةكوبان من حبوب البازيلا ملعقة طعام من الملحملعقتا طعام من الصنوبر ملعقتا طعام من الفستق الحلبي المقشر1/2 كوب لوز مقشَّر1/2 ملعقة صغيرة من البهار1/2 ملعقة صغيرة من القرفة1/2 ملعقة صغيرة...

دجاجة (وزنها كيلو)أوقيتا لحم مفرومكوبان من الأرز ك...

المقادير4 من فيليه الدجاج4 شرائح من الجبن الأصفر دقيق بيضة واحدة مخفوقة خبز أو كعك مطحون1/4 كوب من الزبدة1/2 كوب من الزيت ملحبهارالطريقةـ تدق شرائح الفيليه بالمطرقة الخشبية حتى تصبح مسطحة ثم تقسم كل شريحة إلى قطعتين متساويتين.ـ تدعك كل شريحة بكمية ق...

المقادير4 من فيليه الدجاج4 شرائح من الجبن الأصفر د...

المقادير (الكمية 4 أكواب)3 كيلو من البندورة الحمراء الناضجةكوب من السكر كوب من الخلملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيضملعقة طعام من الملح البحريالطريقةـ تغسل البندورة وتوضع في قدر من الستانلس وتشق حبوب البندورة بالسكين.ـ توضع القدر على نار خفيفة وتترك...

المقادير (الكمية 4 أكواب)3 كيلو من البندورة الحمرا...

المقاديركيلو من الزيتون الأسودكوب من الملح البحري الطريقةـ يغسل الزيتون الأسود بالماء الساخن ثم يصفى.ـ ينثر الملح فوق الزيتون ويحرك مع الملح ثم يترك في مصفاة بلاستيكية أو في سلة حتى تصفى عصارته ويترك بالملح مدة 3 أيام مع تقليبه بين الحين والآخر.ـ يح...

المقاديركيلو من الزيتون الأسودكوب من الملح البحري ...

المقاديركيلو من الزيتون الأخضركوب من الملح البحري 5 أكواب من الماءالطريقةـ يرص الزيتون بضرب كل حبة زيتون بمدقة الثوم أو بيد الهاون بحيث تشق حبة الزيتون دون أن تخرج البزرة منها.ـ تُملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون المرصوصة في الماء أثناء رصها حتى لا ...

المقاديركيلو من الزيتون الأخضركوب من الملح البحري ...

المقاديركيلو من اللفت الطازج المتوسط الحجم حبة من الشمندر 1/4 كوب من الملح البحري3 أكواب من الماء2 ملعقتا طعام من السكرالطريقةـ يغسل اللفت جيداً وتقطع جوانبه بالسكين.ـ تقطع كل حبة لفت بالسكين إلى شرائح بحيث لا تصل السكين إلى أسفل حبة اللفت وبذلك تبقى...

المقاديركيلو من اللفت الطازج المتوسط الحجم حبة من ...

المقادير1/2 كيلو من زهرة القرنبيط1/2 كيلو من الجزر 1/2 كيلو من اللفتكوب من اللوبياء الخضراء الطازجةكوب من شرائح الفليفلة الخضراء الحلوةفصان من الثوم6 أكواب من الماء2/1 كوب من الملح البحريملعقة طعام من السكرالطريقةـ تغسل الخضار ويقشر اللفت والجزر ويقط...

المقادير1/2 كيلو من زهرة القرنبيط1/2 كيلو من الجزر...

المقاديركيلو من الخيار الصغير الطازج3 أكواب من الملح البحري4 أكواب من الخل5 حبوب من الفلفل الأسودالطريقةـ يغسل الخيار ويوضع في قدر فخّاري ثم يذاب الملح بالماء جيداً ويضاف إلى الخيار ويغطى ويترك منقوعاً مدة 3 أيام.ـ يغسل الخيار بالماء عدة مرات ثم يصفى...

المقاديركيلو من الخيار الصغير الطازج3 أكواب من الم...

المقادير2/1 كوب من الزبدة الطريةفص ثومرشة ملح ورشة قرفة دجاجتان زنة الواحدة منها كيلو جرام واحدكوب ونصف الكوب من الكعك أو الخبز (المطحون) الناعم رشة قرفة ورشة بهار ورشة ملحبيضةملعقتا طعام من الحليبكوبان من الزيت النباتيالطريقةـ توضع الدجاجة على لوح ...

المقادير2/1 كوب من الزبدة الطريةفص ثومرشة ملح ورشة...

المقاديردجاجتان (وزن الواحدة كيلو)4/1 كوب صنوبر4/1 كوب فستق حلبي مقشَّر أوقية واحدة من اللحم المفروم2/1 كوب سمن ملعقة طعام من الدقيقملعقة صغيرة من كل من الملح، القرفة، البهار، العصفر، وحب الهال المطحونكوب من الأرز الطويلورقة غارالطريقةـ يوضع السمن ...

المقاديردجاجتان (وزن الواحدة كيلو)4/1 كوب صنوبر4/1...

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA MicrosoftInternetExplorer4 يحتاج كل شخص يوميا الى حوالى 25 - 30 سعر حرارى لكل كيلوجرام من وزنه المثالى حتى يظل وزنه ثابتا على ماهو عليه. مثال: يحتاج شخص طوله 170 سم ووزنه المثالى 70 كجم الى 1750 - 2100 س...

Normal 0 false false false EN-US X-NONE AR-SA Micr...

أو بأصابعه هو المؤشر الوحيد على وجود قلق نفسي أو اضطراب عاطفي عند الطفل. إن 10% من الأطفال ما بين 6-12 سنة مبتلون بهذه العادة. قد يصاحب هذه الظاهرة عادات مضطربة أخرى مثل : - شد الشعر: حيث يقوم الطفل بوضع أصابعه بين ثنايا شعره وشده ، وذلك على فترات، أ...

أو بأصابعه هو المؤشر الوحيد على وجود قلق نفسي أو ا...