طريقة عمل بطاطس لندن

المكوّنات

    بطاطس حجم متوسّط – 2

    زبدة – ملعقة كبيرة

    جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب

    ملح – نصف ملعقة صغيرة

    فلفل أسود – رشة

    زيتون منزوع النواة مقطّع إلى شرائح – نصف كوب

    هوت دوغ بقر مقطّع إلى دوائر – نصف كوب

    ذرة – نصف كوب

    كتشاب – ملعقتان كبيرتان

    أوريغانو – رشة

    لتحضير السلطة الروسية:

    جزر معلّب مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 1

    بازلاء معلّبة – ربع كوب

    بطاطس مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات – 1

    مايونيز – ملعقتان كبيرتان

    ملح – بحسب الرغبة

    فلفل أسود – رشة

طريقة العمل

1- إشوي البطاطس في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج.
2- إفتحي حبتي البطاطس في الوصط، أزيلي اللب وضعيه في وعاء.
3- أضيفي إليه الزبدة والجبن ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ وزّعي المزيج بالتساوي داخل البطاطس.
5- أخلطي مكوّنات السلطة الروسية ثمّ أخلطي الهوت دوغ مع الكاتشاب والأوريغانو.
6- أضيفي السلطة الروسية، الذرة، الهوت دوغ والزيتون على وجه حبتي البطاطس وقدّميهما مباشرةً على سفرتك.

رابط الموضوع