طريقة عمل بطاطس لندن
موقع اطيب طبخه
2024 Sep 20
المكوّنات
بطاطس حجم متوسّط – ٢
زبدة – ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود – رشة
زيتون منزوع النواة مقطّع إلى شرائح – نصف كوب
هوت دوغ بقر مقطّع إلى دوائر – نصف كوب
ذرة – نصف كوب
كتشاب – ملعقتان كبيرتان
أوريغانو – رشة
لتحضير السلطة الروسية:
جزر معلّب مقطّع إلى مكعبات صغيرة – ١
بازلاء معلّبة – ربع كوب
بطاطس مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات – ١
مايونيز – ملعقتان كبيرتان
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – رشة
طريقة العمل
١- إشوي البطاطس في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالى ٣٥ دقيقة حتى تنضج.
٢- إفتحي حبتي البطاطس في الوصط، أزيلي اللب وضعيه في وعاء.
٣- أضيفي إليه الزبدة والجبن ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
٤- قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ وزّعي المزيج بالتساوي داخل البطاطس.
٥- أخلطي مكوّنات السلطة الروسية ثمّ أخلطي الهوت دوغ مع الكاتشاب والأوريغانو.
٦- أضيفي السلطة الروسية، الذرة، الهوت دوغ والزيتون على وجه حبتي البطاطس وقدّميهما مباشرةً على سفرتك.
التعلیقات