طريقة عمل بيتزا سريعة
موقع مذاقات
2024 Sep 19المكوّنات
خميرة - مغلف
سكر - ملعقة صغيرة
ماء دافئ للعجن - كوب
دقيق - كوبان ونصف
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
صلصة بيتزا جاهزة - بحسب الحاجة
فليفلة مقطعة - بحسب الحاجة
طماطم مقطعة - بحسب الحاجة
فطر مقطع - بحسب الحاجة
زيتون مقطع - بحسب الحاجة
طريقة العمل
١- حمّي الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
٢- في وعاء صغير الحجم، ضعي الخميرة، السكر والماء الدافئ ثم اخلطي المكونات جيداً حتى ذوبان المكونات.
٣- أتركي المزيج جانباً لحوالى ١٠ دقائق حتى تتفاعل.
٤- أنخلي الدقيق والملح في وعاء متوسط الحجم، اسكبي الزيت ثم اضيفي مزيج الخميرة.
٥- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم ادعكيها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لحوالى ٥ دقائق.
٦- إفردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهنيها بالقليل من صلصة البيتزا.
٧- وزّعي الفليلفة، الفطر، الزيتون والطماطم على الوجه ثم انثري الجبن المبشور.
٨- أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى ١٥ دقيقة واتركيها حتى تنضج.
التعلیقات