التدبير المنزلي: حلول لمشكلات الثلاجة في رمضان

في رمضان، تتكدَّس الأطعمة داخل الثلَّاجة، ما ينشر الروائح الكريهة، ويؤثِّر في النكهات. ولذا، يقدِّم "سيدتي. نت" بعض الحلول لتنظيم الأطعمة ومكافحة انتشار الروائح الكريهة داخل الثلَّاجة، في الآتي:

1. لتنظيم الأطعمة داخل الثلَّاجة
| في المجمدة، تُحفظ الخضراوات واللحوم المُجلَّدة في أكياس الـ"بلاستيك".
| في رفوف باب البرَّاد، تُوزَّع التوابل والعصائر وغيرها من الأطعمة، التي تتحمَّل تقلُّبات الحرارة.
| في القسم العلوي من البرَّاد، توضع الأطعمة، التي لا تحتاج إلى الطهي، لا سيَّما بقايا الطعام والمشروبات والأطعمة الجاهزة للأكل.
| في القسم السفلي من البرَّاد، تُحفظ اللحوم النيئة والبيض والمأكولات البحريَّة ومنتجات الألبان.
| في الأدراج، تُحفظ الفواكه والخضراوات.

2. قبل حفظ الأطعمة داخل الثلَّاجة
| تُغسل الخضراوات الورقيَّة، وتُجفَّف جيّدًا، ثمَّ تلفُّ بمناديل ورقيَّة، وتُحفظ في أكياس الـ"بلاستيك".
| تُبرَّد الأطعمة المطهوَّة، قبل حفظها داخل الثلَّاجة.
| تحكم أغطية عبوات الماء جيِّدًا. علمًا بأنَّ الماء يمتصُّ الروائح.
3. للوقاية من انتشار الروائح الكريهة داخل الثلَّاجة
| يُنثر القليل من الـ"بيكينغ صودا" داخل الثلَّاجة، ما يُساعد في امتصاص الروائح، ويحول دون تفاعلها مع بعضها البعض.
| تُحفظ الأطعمة في عبوات مُغطَّاة.
| تفقد الأطعمة داخل الثلَّاجة، يوميًّا، عند المساء، مع التخلُّص من التالف بينها.