البسبوسة العادية
موقع سيدتي
2024 Sep 19
مقادير البسبوسة العادية
- سميد خشن : ٣ اكواب
- لبن زبادي : كوب
- سكر : كوب
- الزبدة : كوب (مذابة)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- قطر : كوب ونصف (شيرة)
- لوز : ربع كوب (مقطع أنصاف)
طريقة تحضير البسبوسة العادية
اخلطي السميد، واللبن الزبادي، والسكر، والزبدة والبيكنج باودر في وعاء بالخفاقة اليدوية جيداً.
اتركي المزيج لمدة ٢٠ دقيقة حتى ترتاح العجينة.
ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ومدي عجينة البسبوسة فيه بشكل متساوي.
باستخدام سكين حاد قسمي خزوز على وجه العجينة دون النزول لأسفلها إلى شكل مربعات متساوية في الحجم.
زيني مربعات البسبوسة باللوز.
حمي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وأدخلي البسبوسة للفرن حتى تستوي من الأسفل، وحمريها من الأعلى.
صبي القطر بدرجة حرارة الغرفة على البسبوسة الساخنة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
رابط الموضوع:
https://kitchen.sayidaty.net/node/١٣٢٥١/البسبوسة-العادية/#ingredients
التعلیقات