برتقالية
فتافيت
2024 Sep 20مقادير برتقالية
ثلاث كاسات حليب
اربع كاسات عصير برتقال
سبع ملاعق نشاء
سبع ملاعق سكر
ثلاث كاسات حليب
اربع كاسات عصير برتقال
سبع ملاعق نشاء
سبع ملاعق سكر
طريقه برتقاليه
نضع الحليب على نار مضاف له ثلاث ملاعق السكر
و ثلاث ملاعق النشاء ونحرك بشكل مستمر حتى يجمد يصبح مهلبيه
ثم نفرد المهلبيه في الجاط ونتركه حتى يبرد مدة عشر دقائق
نضع عصير البرتقال في الطنجره على النار مع اضافة اربع ملاعق سكر
واربع ملاعق نشاء مع تحريك المستمر حتى يجمد ثم نضعه فوق الحليب
ثم نزينه بالجوز الهند ويوضع في الثلاجه
يقدم باردا
التعلیقات