كيك قوس قزح
موقع معكم
2024 Sep 19٥٠٠ جرام بياض البيض
٦٠ جرام حليب مبخر
١ ملعقة طعام روح الفانيلا
١٥٠ جرام زبدة مذابة
٢٢٥ جرام سكر ناعم
٣٠٠ جرام دقيق
١ ملعقة طعام بيكنغ باودر
٦٠ جرام حليب مبخر
١ ملعقة طعام روح الفانيلا
١٥٠ جرام زبدة مذابة
٢٢٥ جرام سكر ناعم
٣٠٠ جرام دقيق
١ ملعقة طعام بيكنغ باودر
٣ ألوان طعام( ١/٢ ملعقة شاي لكل لون)
١ ملعقة طعام صلصة شوكولاتة
رشة ملح
الطريقة:
اخفقي البيض على أعلى درجة. أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى تصبح رغوة لينة.
-أضيفي الدقيق والحليب والبيكنغ باودر والملح واخفقيها.
-أضيفي الزبدة واخفقيها جيدا.
-قسمي الخليط على ٤ أوعية، ضعي على كل قسم لون.
-ضعي الشوكولاتة على القسم الأخير.
-امسحي قالب فرن دائري بالزبدة، ضعي مقدار ١ ملعقة طعام من اللون الأصفر مثلا في وسط القالب.
-ضعي فوقه ملعقة طعام من اللون الأحمر، ثم ملعقة طعام من اللون الأخضر وأخيرا ملعقة طعام من الشوكولاتة.
-أعيدي الكرة باللون الأصفر ثم الأحمر ثم الأخضر ثم الشوكولاتة، حتى تنتهي الكمية.
-اخبزيه في حمام مائي مدة ٣٠ دقيقة.
-أضيفي الدقيق والحليب والبيكنغ باودر والملح واخفقيها.
-أضيفي الزبدة واخفقيها جيدا.
-قسمي الخليط على ٤ أوعية، ضعي على كل قسم لون.
-ضعي الشوكولاتة على القسم الأخير.
-امسحي قالب فرن دائري بالزبدة، ضعي مقدار ١ ملعقة طعام من اللون الأصفر مثلا في وسط القالب.
-ضعي فوقه ملعقة طعام من اللون الأحمر، ثم ملعقة طعام من اللون الأخضر وأخيرا ملعقة طعام من الشوكولاتة.
-أعيدي الكرة باللون الأصفر ثم الأحمر ثم الأخضر ثم الشوكولاتة، حتى تنتهي الكمية.
-اخبزيه في حمام مائي مدة ٣٠ دقيقة.
التعلیقات