الفلفل الأخضر المحشو

المكونات:

450 جرام لحم بقري مفري

نصف كوب أرز طويل الحبة

كوب ماء

6 حبات فلفل أخضر

عبوتا صوص طماطم صغيرتان

ملعقة كبيرة صوص ورسترشاير

ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل

ملح وفلفل (حسب التذوق)

ملعقة صغيرة توابل إيطالية

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن إلى درجة حرارة أعلى من المتوسطة، ثم ضعي الأرز مع الماء في وعاء، وارفعيه على النار حتى الغليان، ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الوعاء، واتركيه على النار لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج الأرز تماما.

2- ضعي اللحم المفري في مقلاة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة، وقلبي حتى يتحول اللحم للون البني ويختفي منه اللون الوردي.

3- قطعي رؤوس حبات الفلفل، ونظفيه من البذور جيدا، ثم ضعيه في صينية بحيث تكون الجهة المفتوحة لأعلى، ويمكنك قطع شريحة صغيرة من قاعدة حبات الفلفل حتى تظل واقفة في الصينية.

4- امزجي اللحم المفري مع الأرز المطهو وعبوة صوص طماطم وصوص ورسترشاير وبودرة الثوم وبودرة البصل والملح والفلفل، وقلبي جيدا حتى يتجانس المزيج، ثم وزعيه داخل حبات الفلفل بالتساوي.

5- امزجي عبوة صوص الطماطم المتبقية مع التوابل الإيطالية، ثم اسكبيها على حبات الفلفل المحشوة.

6- ضعي صينية الفلفل المحشو في الفرن الساخن لمدة ساعة تقريبا، أو حتى ينضج الفلفل تماما ويصير طريا.

 
استعراض المحتويات ذات الصلة

    طريقة تحضير حلوى مربعات اللوز
    طريقة تحضير دجاج كانتون على الطريقة الصينية
    طريقة تحضير الكوسا المحشية بجبنة البارميزان والفطر
    طريقة تحضير كفتة الجزر
    طريقة تحضير الدجاج بالكاجو والخضار
    طريقة تحضير شوربة الكرورو
    طرق بسيطة وسهلة للحصول على شعر طويل وبراق!

    الصيادية
    الصياديةZaytouneh
    كيف أثرت الأزمة السياسية على قطاع السياحة في مصر؟
    كيف أثرت الأزمة السياسية على قطاع السياحة في مصر؟BBC عربي
    سجناء برازيليون يخفضون فترة العقوبة بحياكة ملابس ...
    سجناء برازيليون يخفضون فترة العقوبة بحياكة ملابس . …BBC عربي

تابع حلوة على تويتر، وكن من المعجبين على Facebook
اليوم في Yahoo!‎
1 - 4 من 48
لا يوجد أي تعليقات حتى الآن
اترك تعليقًا... إرشادات كتابة التعليق
your avatar
شارك الخبرخيارات

اليوم في Yahoo!‎
1 - 4 من 48
الأكثر شهرة

    توقعات الفلك لمواليد برج الجدي لشهر آب / أغسطس 2013
    طريقة تحضير مشروب اللبن بالخيار
    دهون «أوميغا 3» وأهميتها للأطفال والمراهقين
    طريقة تحضير كيكة الشوكولاته بصلصة عصير البرتقال
    المزيد من الأماكن الأبعد في العالم

عرض المزيد
موضوعات تناسبك

    طريقة تحضير دجاج كانتون على الطريقة الصينية
    ما مخاطر الولادة القيصرية على الجنين؟
    زى الفضاء لتحسين حركة الطفل المصاب بالشلل الدماغى
    الراحة خلال العمل تجنب الموظفين الإصابة بـ"الإحتراق النفسي"!
    باحثون يحذرون مرضى الربو من التعرض للتلوث المرورى ومواقد حرق الحطب

عرض المزيد
نشاطات أصدقائك