كعكة الفستق

المقادير:
كوب و ربع فستق مطحون كوب و ربع سكر
كوب و ربع سميد
ملعقتين شاي بيكنج بودر
2 علبة قشطة
نصف كوب زيت
2 بيض
فانيلا .

الطريقة:
1- يخلط البيض مع السكر و الفانيلا بملعقة أو خلاطة يدوية
2- تخلط جميع المقادير المتبقية و تضاف إلى البيض و تحرك جيدا حتى يمتزج الخليط
3- تصب في قالب الكعك و توضع في الفرن لمدة 35 - 40
و بالعافية