سندويش فيلاديلفيا

المكوّنات

    لحم بقر مقطّع إلى شرائح طولياً - 600 غرام
    بصل مشرّح - 2
    فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح طويلة - 1

    فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أبيض - ملعقة صغيرة ونصف
    ملح - رشّة
    خبز باغيت 4 - صغير الحجم
    جبن - 200 غرام
    زيت - ملعقة كبيرة

 

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في مقلاة على النار. أضيفي البصل والفليفلة واتركيها حتى تذبل.
2- ضعي اللحم فوق الخضار وقلّبي.
3- عندما يطهى الللحم، نكّهيه بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والملح. إرفعيه عن النار.
4- ضعي اللحم داخل الخبز وأضيفي الجبن على وجهه.
5- سخّني الخبز حتّى يذوب الجبن.

رابط الموضوع