عصير البرتقال بالزنجبيل

المكوّنات

    برتقال - 4
    ليمون حامض حجم صغير - 1
    زنجبيل طازج مبشور - ربع ملعقة صغيرة
    سكر - ملعقة كبيرة

    ماء - نصف كوب
    ثلج مكعبات - 5

 

طريقة العمل

1- أعصري البرتقال في العصارة واحرصي على إزالة البذور.
2- أسكبي العصير في وعاء عميق ثمّ أضيفي الزنجبيل واخلطي.
3- إعصري الليمون الحامض فوق الوعاء بيديك. إنتبهي من إسقاط البذور في العصير.
4- أضيفي السكر والماء واخلطي جيداً حتى يذوب السكر كليّاً.
5- أتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة ثمّ اسكبيه في مصفاة فوق وعاء آخر للتخلص من أيّ رواسب.
6- ضعي مكعبات الثلج في كوبين واسكبي عصير البرتقال ثمّ قدّميه بارداً.

رابط الموضوع