تشيز كيك بجبنة فيلادلفيا بدون فرن

المكوّنات

    لتحضير القاعدة:

    بسكويت مطحون – كوب ونصف

    زبدة مذوبة – ثلث كوب

    لتحضير الحشوة:

    جبن كريم فيلادلفيا – 400 غرام أي علبتان

    حليب مكثف محلى – نصف كوب

    قشطة – ملعقتان كبيرتان

    توت عليق – نصف كوب

    للتزيين:

    توت أسود – بحسب الرغبة

    توت عليق – بحسب الرغبة

    نعناع أخضر مورق – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: في وعاء، اخلطي البسكويت مع الزبدة.
2- رصي المزيج في قعر قالب تشيزكيك.
3- أدخليه إلى الثلاجة ليتماسك.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخفقي جبن الكريم ليصبح ليناً.
5- اسكبي الحليب المكثف المحلى ثم أضيفي القشطة. اخلطي جيداً.
6- أضيفي القليل من التوت العليق فوق الكريمة وقلبي بواسطة ملعقة.
7- ضعي الكريمة فوق طبقة البسكويت. أدخلي القالب إلى الثلاجة ليتماسك.
8- زيني الوجه بالتوت والنعناع الأخضر قبل التقديم.

رابط الموضوع