تشيز كيك بجبنة فيلادلفيا بدون فرن
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت مطحون – كوب ونصف
زبدة مذوبة – ثلث كوب
لتحضير الحشوة:
جبن كريم فيلادلفيا – ٤٠٠ غرام أي علبتان
حليب مكثف محلى – نصف كوب
قشطة – ملعقتان كبيرتان
توت عليق – نصف كوب
للتزيين:
توت أسود – بحسب الرغبة
توت عليق – بحسب الرغبة
نعناع أخضر مورق – بحسب الرغبة
طريقة العمل
١- لتحضير القاعدة: في وعاء، اخلطي البسكويت مع الزبدة.
٢- رصي المزيج في قعر قالب تشيزكيك.
٣- أدخليه إلى الثلاجة ليتماسك.
٤- لتحضير الحشوة: في وعاء، اخفقي جبن الكريم ليصبح ليناً.
٥- اسكبي الحليب المكثف المحلى ثم أضيفي القشطة. اخلطي جيداً.
٦- أضيفي القليل من التوت العليق فوق الكريمة وقلبي بواسطة ملعقة.
٧- ضعي الكريمة فوق طبقة البسكويت. أدخلي القالب إلى الثلاجة ليتماسك.
٨- زيني الوجه بالتوت والنعناع الأخضر قبل التقديم.
التعلیقات