طريقة عمل الكريب بدون بيض
موقع اطيب طبخة
2024 Sep 19
المكوّنات
دقيق - كوب
حليب - نصف كوب
ماء - ثلثا كوب
زبدة مذوبة - ربع كوب
خلاصة فانيليا - ملعقتان كبيرتان
سكر - ملعقة كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
١- أمزجي الحليب مع الماء، الزبدة وخلاصة الفانيليا في وعاء.
٢- أخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق مع السكر والملح.
٣- أضيفي خليط الدقيق إلى مزيج الحليب وامزجي المكونات معاً حتى تتجانس.
٤- غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لساعتين من الوقت.
٥- حمي مقلاة متوسطة الحجم على النار وادهنيها بالقليل من الزيت.
٦- ضعي تباعاً مقدار صغير من العجينة المحضرة في المقلاة لتشكيل الكريب.
٧- أتركي الكريب على الجهة الأولى حتى تنضج ثم اقلبيها إلى الثانية.
٨- كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين وقدمي الكريب ساخناً.
التعلیقات