المقادير: - 2 صدر دجاج - ¼ فليفلة حمراء - 1 بصل - 1 بندورة صغير - قرن تشيلي - فص ثوم - 1 ملعقة شاي بابريكا مدخن بودرة (بمينتو بودرة) - ½ ملعقة شاي كمون - ½ ملعقة شاي فلفل حريف أحمر بودرة - ½ ملعقة شاي ملح - ملعقتان شاي دقيق طريقة التحضير: ·افرمي ال...

المقادير: - 2 صدر دجاج - ¼ فليفلة حمراء - 1 بصل - ...

المقادير 1 ونصف كوب دقيق ربع كوب سميد ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر ذرة ملح 1 كوب ماء 1 كوب حليب طريقة عمل عجينة القطايف: نضع الدقيق والسميد وفوقه ذرة الملح. نذيب في نصف كأس دافئ الخميرة والسكر إلى أن تذوب ثم نكمل الكأس بالماء ونضيفه للدقيق ومن...

المقادير 1 ونصف كوب دقيق ربع كوب سميد ملعقة صغيرة ...

الشفوت من الأكلات اليمنية المفضلة..المواد:ـ دقيق الذرة. ـ خميرة فورية. ـ بكنج بودر. ـ ملح.الحشوة: كزبرة خضراء، كرات، حبة ثوم صغيرة، كمون، فليفلة حارة، ثلاث ملاعق لبن. طريقة التحضير: يحمر الدقيق مع الخميرة والبكنج بودر والملح في المقلاة ويترك جانباً...

الشفوت من الأكلات اليمنية المفضلة..المواد:ـ دقيق ا...

المقادير:- خبز توست.- 3 حبات فلافل مهروسة.مقادير خلطة التتبيلة:- ملعقة كبيرة طحينية.- 3 ملاعق كبيرة زبادي. - عصير ليمونه.- فص ثوم مهروس.- ملح.- فلفل أسود.الطريقة:- أزيلي أطراف التوست ثم افرديه بالنشابة.- ثم ادهنيه بملعقة صغيرة من خلطة التتبيلة.- ثم ...

المقادير:- خبز توست.- 3 حبات فلافل مهروسة.مقادير خ...

المقادير:- 2 صدر دجاج- ¼ فليفلة حمراء- 1 بصل- 1 بندورة صغير- قرن تشيلي- فص ثوم - 1 ملعقة شاي بابريكا مدخن بودرة (بمينتو بودرة)- ½ ملعقة شاي كمون- ½ ملعقة شاي فلفل حريف أحمر بودرة- ½ ملعقة شاي ملح- ملعقتان شاي دقيقطريقة التحضير:•افرمي الخضروات بالسكي...

المقادير:- 2 صدر دجاج- ¼ فليفلة حمراء- 1 بصل- 1 بن...

المكونات: - 400 جم من عجينة الفلافل- 4 بيضات- 40 جم من البقدونس- حمص- بيكنج بودر طريقة التحضير:- ينقع الحمص في الماء ويوضع في البراد لمدة لا تقل عن 24 ساعة- يسخن بعض من الزيت مقلاة حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية- يصفى الحمص من الماء- يخلط الح...

المكونات: - 400 جم من عجينة الفلافل- 4 بيضات- 40 ج...

المقادير:كوبان من الحمص المنظف والمشطور إلى نصفين4 بصلات متوسطة مفرومة ناعماًملعقتا طعام من النعناع الطازج المفرومملعقتا طعام من الكزبرة الطازجة المفرومةملعقة طعام من الشبث المفرومرأسان من البصل الأخضر المقطعان إلىشرائح رفيعة، ربع ملعقة صغيرة من البا...

المقادير:كوبان من الحمص المنظف والمشطور إلى نصفين4...

المقادير:-3 بصل أخضر-1/2 فليفلة خضراء-1/2 فليفلة حمراء -كوبين ملفوف مفروم-قرن فلفل تشيلي-18 حبة فلافل-ملح-كمون-جبن كريمي (كرافت)طريقة التحضير:* قطعي البصل والفليفلة بنوعيه والتشيلي إلى قطع صغيرة.* حمريه في زيت الزيتون وتبليه بالملح والكمون.* ارفعيه ...

المقادير:-3 بصل أخضر-1/2 فليفلة خضراء-1/2 فليفلة ح...

المقادير كأسين برغل ناعم 4/1 كيلو لحم هبرة بصلتين ملعقة ملح كأس ماء عند اللزوم مقادير الحشو 2/1 كيلو لحم مفروم بصلتين مفرومة رشة ملح ورشة بهار 2/1 كأس صنوبر وفستق وجوز مكسر بيضة ملعقة سمنه الطريقة: 1_ يوضع البرغل في صينية ويغسل ويصفى منه الماء ثم ي...

المقادير كأسين برغل ناعم 4/1 كيلو لحم هبرة بصلتين ...

المقادير: 1:كيلو طحين حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة كاسة كبيرة سمسم كاسة زيت ذرة كاسة حليب معلقة ملح معلقة خميرة كاستين ماء فاتر الحشوة جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة كاسةزيتون اخضر مفروم . الطريقة: نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح...

المقادير: 1:كيلو طحين حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة ...

المقادير: كوب وربع حليب دافى ربع كوب زيت نصف ملعقة ملح ملعقة اكل كبيرة خميرة جافة ثلاثة ارباع كوب سكر 3 بيضات 5 اكواب طحين نصف ملعقة دارسين(قرفة) نصف ملعقة قرنفل . الطريقة: 1. يضاف الزيت والملح والخميرة الى الحليب الدافى مع اضافة رشة قليلة من السكر...

المقادير: كوب وربع حليب دافى ربع كوب زيت نصف ملعقة...

المقادير: كيلو لحم عجل(يفضل ان يكون اللحم مخلوط بقليل من الشحم ) واحده شدة بقدونس مفروم واحد شدة كرفس مفروم 3 بصل كبير مفروم ناعم ملح+ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة 2 قرص خبز ايراني مقطع منقوع بماء . الطريقة: يخلط اللحم مع باقي المقادير و يعجن بالخبز المن...

المقادير: كيلو لحم عجل(يفضل ان يكون اللحم مخلوط بق...

المقادير: - قطايف - فستق حلبي - قرفه - جوز الهند - قطر الطريقة: - افرمي الفستق الحلبي فرم خشن نوعآ ما - حطيه في صينية الفرن وحطيه تحت شواية الغاز الي من فوق لكي يتحمص "هذه الخطوة مهمة لأنها هي الي تعطي للفستق الطعم الطيب" - انتبهي للفستق لانه يحمر بس...

المقادير: - قطايف - فستق حلبي - قرفه - جوز الهند -...

المقادير أ ـ كوبان من الدقيق ب ـ 7 ملاعق طعام من الزبدة الذائبة ج ـ نصف كوب حليب د ـ بيضتان هـ ـ القليل من الملح و ـ ملعقة صغيرة من الباكنغ باودر مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 55 دقيقة الخطوات: 1 ـ ينخل الدقيق مع الملح والباكنغ ثم يوضع في طبق كبير و...

المقادير أ ـ كوبان من الدقيق ب ـ 7 ملاعق طعام من ا...

الكرواسون العادي المقادير: 4كوب دقيق أبيض فاخرأ و كويتى 6ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2ملعقة طعام بيكنج باودر نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق ) نصف ملعقة شاي ملح ملعقة طعام خميرة ربع كوب زيت كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقي...

الكرواسون العادي المقادير: 4كوب دقيق أبيض فاخرأ و...

المقادير كوب سميد ناعم 2 كوب حليب بودره 4 أكواب ماء كوب سكر ملعقة فانيلا بيضتين للتزيين : علبة قشطه ـ مكسرات مطحون الطريقه تخلط جميع المقادير وتوضع على النار وتقلب حتى تثخن ترفع من على النار وتصب في صينيه .. انتظري حتى تفتر قليلا .. ضعي عليها القشطه ...

المقادير كوب سميد ناعم 2 كوب حليب بودره 4 أكواب ما...