سلطة مشوية تونسية
موقع اطيب طبخه
2024 Sep 20
المكوّنات
طماطم حجم متوسّط مقطّعة إلى مكعبات – ٥
فليفلة حجم كبير مقطّعة إلى مكعبات
– ٣بصل حجم متوسّط مقطّع إلى مكعبات – ٢
باذنجان مقطّع إلى مكعبات – ١
فلفل أحمر حار مفرومة – نصف حبة
ثوم مفروم – ٥ فصوص
كراوية – ملعقة كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
زيت – ملعقتان كبيرتان
للتقديم:
بيض مسلوق – ٢
زيتون أسود – بحسب الرغبة
تونة - علبة
طريقة العمل
١- إدهني صينية فرن بالزيت وصفّي فيها الخضار.
٢- نكّهي بالملح والكراوية وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
٣- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج.
٤- أخرجي الصينية من الفرن، زيّنيها بالبيض، الزيتون والتونة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
التعلیقات