عجة البيض بالسبانخ
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
سبانخ مجمّدة - كوب
بيض - ٥
جوز محمّص ومجروش - ثلث كوب
زبيب - ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
١- إطهي السبانخ مع الزيت في وعاء أكتيفراي لمدة دقيقتين.
٢- في وعاء، أخفقي البيض مع البايكنغ باودر والملح والفلفل الأسود.
٣- أضيفي الجوز والزبيب واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
٤- أسكبي مزيج البيض فوق السبانخ واطهي العجة لمدة ٥ دقائق.
٥- قدّميها ساخنة.
التعلیقات