جيلي البطيخ

المقادير

    300 x جرام سكر
    160 x جرام دقيق ذرة
    15 x عدد فستق (للتزيين)
    4 x معلقة كبيرة زهور ياسمين
    2 x لتر عصير بطيخ
    2 x عود قرفة
    ¼ x كيلو شيكولاتة (مبشورة للتزيين)

الخطوات

    فى حلة هنخلط عصير البطيخ والسكر ونغليهم وبعدين نصبهم فى حلة آخرى على زهر الياسمين
    هنسيب الخليط منقوع حوالى 15 دقيقة وبعدين نصفى العصير بمصفاه.
    هنضيف الدقيق والقرفة للعصير ونقلب كويس.
    هنغلى الخليط على النار لحد ما قوامه يتماسك شوية
    هنصب الخليط فى أطباق التقديم وهنزينه بالشوكولاته المبشورة والفستق ويدخل الثلاجة ويقدم بارد.. بالهنا والشفا