زيت الثوم: طريقة تحضيره واستعمالاته

يضمن زيت الثوم نفس المنافع والمزايا الرائعة التي يحققها تناول الثوم الذي يشكل أحد العناصر الطبيعية الممتازة ضمن نظامنا الغذائي فبالاضافة لنكهته الفريدة والمميزة خاصة مع السلطات والخضروات المقلية يساعد الثوم على تعزيز جهاز المناعة، وبما أن الشتاء على الأبواب فيمكن التعويل على هذا العنصر الطبيعي في مكافحة نزلات البرد والأنفلونزا التي يصعب السيطرة عليها خلال هذا الفصل. يعمل الثوم أيضًا كمضاد قوي للفطريات، ومن مزاياه الهامة الأخرى نذكر فعاليته كعنصر مضاد للفيروسات حيث أن الجسم يقوم بامتصاص بعض المركبات الموجود في الثوم  ثم يعمل على تحويلها إلى مادة طبيعية مضادة للفيروسات، أما إذا كنت تعانين من فتق في البطن أو التهاب في المعدة فربما يساعد زيت الثوم على تخفيف المشكلة لكن يجب استشارة الاخصائي قبل استخدام هذا العلاج. وللمزيد من التفاصيل تابعينا في هذا المقال لاكتشاف استخدامات زيت الثوم الأخرى وطريقة تحضيره.

    استخدامات زيت الثوم

زيت الثوم لتصحيح العيوب الجمالية

يساعد زيت الثوم على تخفيف البقع الناجمة عن الآثار المزعجة لاشعة الشمس ويمكن استخدام هذا الزيت على البقع لا سيما خلال فصل الصيف حيث نكون عرضة أكثر لحرارة الشمس.

علاج طبيعي بديل

    يمكن استخدام الثوم كأحد العلاجات الطبيعية الممتازة في العديد من الحالات بما في ذلك الالتهابات الفيروسية والتنفسية الخفيفة والمتوسطة.
    يتميز بخصائصه المقشفة والمضادة للفيروسات مع العلم أنه لا يسبب أي آثار جانبية مثل النعاس على سبيل المثال.
    يمكنك تناوله نقيًا أومُخففًا في احدى السوائل الأخرى.

مكمل دوائي

    يمكن اعتماد الثوم كمكمل طبي لعلاج الهيموفيليا الذي يمثل أحد أمراض الدم الوراثية الناجمة عن نقص أحد عوامل التجلط في الدم والتي ينجر عنها مشاكل أكثر خطورة إذا لم يتم علاجها بشكل صحيح.
    بضع قطرات من زيت الثوم ستكون كافيةً لتعزيز عملية الشفاء ويمكن تناولها ضمن جرعات صغيرة خلال أوقات متفرقة من اليوم.

    طريقة تحضير زيت الثوم

بعد أن تحدثنا عن فوائد ومميزات زيت الثوم لم يبقى سوى معرفة خطوات تحضيره والاستفادة منه وهنا سنذكر كل المعلومات التي تحتاجينها لإعداد هذه الوصفة الرائعة.

يمكنك بعد ذلك استخدام هذا الزيت لتحضير الأطباق الخاصة بك أو اعتماده وفقا للاستخدامات المذكورة سابقًا.

المكونات :

    6 رؤوس ثوم.
     كوبين من زيت الزيتون البكر (500 مل).
    نصف كوب من عصير الليمون (100 مل).
    زجاجة لا تقل عن 500 مل.

طريقة التحضير :

    اغسلى رؤوس الثوم جيدًا واشطفيها بالماء الدافئ.
    نتركها لمدة عشرين دقيقة دون تقليب.
    نقوم بتقشير رؤوس الثوم بعد انقضاء الوقت المحدد.
    ضعى رؤوس الثوم في طبق فرن صغير بعد أن تقومى بتسخينه مسبقًا على 180 درجة مئوية.
    اطهي رؤوس الثوم لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها حتى يبرد.
    في وعاء صبى عصير الليمون واغمسي فيه رؤوس الثوم.
    صبى زيت الزيتون البكر واخلطيه مع المزيج السابق.
    اعيدي رؤوس الثوم مرة أخرى للفرن لمدة خمس دقائق على نفس درجة الحرارة.
    قومى بتصفية الثوم بعد أن يبرد.
    اعيدي رؤوس الثوم إلى المزيج السائل.
    افرغي المكونات في زجاجة بسعة 500 مل.