قوالب اللحم مع الكاتشب
www.chefosama.com
2024 Sep 19المقادير
½ لحم مفروم
¼ كوب جبنة موتزاريلا
ملح
١ بيض
١/٤ كوب شوفان
½ لحم مفروم
¼ كوب جبنة موتزاريلا
ملح
١ بيض
١/٤ كوب شوفان
للصلصة
٢ ملعقة كبيرة كاتشاب
١ ملعقة كبيرة سكر بنى
١ ملعقة صغيرة مستردة –خردل
الطريقة
يُخلط اللحم والجبن فى وعاء، ويُتبل بالملح،و يُضاف البيض والشوفان مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- يُوضع الخليط فى قوالب الكاب كيك، ويُضغط عليها ضغطاً خفيفاً.
- يُوضع الكاتشاب فى وعاء، ويُضاف السكر البنى والمستردة، ويقلب الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
- تُوزع الصلصة على قوالب اللحم ، وُتوضع فى الفرن لمدة ٣٠ دقائق أو حتى تمام النضج.
التعلیقات