بسكوت بالمربى واللوز
مجلة فاتي فلور
2024 Sep 20المقادير :
١ كوب و٤/١ لوز مطحون
٢ كوب و٤/٣ من دقيق
١ ملعقة صغيرة قرفة
٤/١ ملعقة صغيرة قرنفل أرضية
١ كوب و٤/١ لوز مطحون
٢ كوب و٤/٣ من دقيق
١ ملعقة صغيرة قرفة
٤/١ ملعقة صغيرة قرنفل أرضية
٤/١ ملعقة صغيرة الهيل
٢/١ ملعقة خمرة حلوانية
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب زبدة غير مملح
٢/١ كوب سكر ناعم
بيضة واحدة
مربى التوت
الطريقة:
يخلط الدقيق واللوز وجميع البهارات المستعملة والملح والخميرة الحلوانة تخفق الزبذة والسكر معا ثم إضافة البيضة إلي أن يمتزج جيدا ثم يضاف الي المواد الجافة ويعجن إلى أن تختلط المقادير و تتكون عجينة.
تفرد العجينة على شكل مستطيل تلف بنيلون و تدخل للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
تفرد العجينة تقطع بالقطاعات على الشكل المرغوب و قبل الخبز الأفضل إدخالها للثلاجة لمده نصف ساعة.
نخبزها فيفرن درجة حرارته ٣٥٠ لمدة ٨ دقائق.
يترك البسكويت ليبرد تماما قبل البدء في حشوه بالمربى.
التعلیقات