شوربة البيتزا
شيف اسامة
2024 Sep 20المقادير
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ كوب بصل مفروم أو قطع
٢ فص ثوم مفروم
١ كوب فلفل أخضر قطع
١ كوب مشروم شرائح
١ كوب كوسة شرائح
٣ كوب مرق لحم
٢ كوب طماطم قطع
١ كوب صلصة بيتزا
١/٢ كوب نقانق (سجق) مطهو
١/٢ ملعقة صغيرة توابل بيتزا ( أوريجانو، ريحان، زعتر)
١/٢ كوب جبن موتزاريلا مبشور
الطريقة
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل، الثوم، الفلفل، المشروم والكوسة ويُقلب لعدة دقائق.
- يُضاف المرق وقطع الطماطم وصلصة البيتزا والسجق ويُتبل الخليط، بتوابل البيتزا.
- يُترك على نار هادئة حتى يُنضج الخضار (حوالي ١٠ دقائق).
- عند التقديم، تُزين بقليل من الجبن المبشور.
http://www.chefosama.com/recipe_detail_ar.php?recipe_sub_lnk=&Ident=٢٥٠
التعلیقات