سلاطة الفول الأخضر

المقادير:

    ½ ك فول أخضر مسلوق ومقشر.
    5 ثمرات طماطم مقطعة (أو 2 كوب طماطم كرزية)
    2 فص ثوم مفروم.
    2 ملعقة كبيرة صنوبر مطحون خشن

    ملعقة كبيرة خل بلسميك.
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    ملح وفلفل أسود.
    جبن أبيض أو حلوم (حسب الرغبة) مكعبات صغيرة

 

الطريقة:

    في وعاء كبير ضعي الفول الأخضر والطماطم.
    أضيفي عصير الليمون والزيت والثوم والريحان والخل والملح والفلفل الأسود والجبن.
    قلبي السلطة جيدا حتى تختلط المكونات جيداً
    قبل التقديم ضعي الصنوبر وقلبي.

رابط الموضوع