المقادير1/2 كيلو جمبري(روبيان) حجم متوسط2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونةملح و فلفل1 كوب دقيق2 بيض مخفوق1 كوب بقسماط (خبز جاف مطحون)زيت للقليلصلصة الطحينة1-2 فص ثوم1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحونملح1/2 كوب ط...

المقادير1/2 كيلو جمبري(روبيان) حجم متوسط2 ملعقة كب...

المقاديرللسمك1 كيلو سمك بالجلد والعظم (حلقات)1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة كبيرة كركم مطحون1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون1 ملعقة كبيرة هيل (حبهان) مطحون1 كوب دقيقملح وف...

المقاديرللسمك1 كيلو سمك بالجلد والعظم (حلقات)1/2 م...

المقادير: 3 ملاعق صغيرة زبد ملعقتان صغيرتان دقيق 1/2 ملعقة ملح كوب لبن كيلو سمك فيليه 225 جرام سمك جمبري متوسط الحجم مقلي ومنزوع القشر 1/4 كوب جبن شيدر مبشورطريقة التحضير: يسخن الزبد فوق النار، ثم يضاف إليه الدقيق والملح مع التقليب جيداً. يضاف اللبن...

المقادير: 3 ملاعق صغيرة زبد ملعقتان صغيرتان دقيق 1...

المقاديرللجمبري3/4 كوب عصير رمان3 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل 1/2 كيلو جمبري (روبيان) مُنظف ومُقشرلصلصة الرمان1 بصل كبير ( مكعبات صغيرة)3 فلفل ألوان ( مكعبات صغيرة)1 أفوكادو ( مكعبات صغيرة)1 كوب حب رمان1 بابايا متوسط ( مك...

المقاديرللجمبري3/4 كوب عصير رمان3 ملعقة كبيرة عصير...

المقادير 1 سمك، متوسط 1/2 كوب دقيق1 بيض، مخفوق1/2 كوب بقسماط (فتات الخبز) الحشو 1/2 كوب زيت زيتون1 حبة شمر، شرائح2 بصل متوسط، مفروم3 فص ثوم، شرائح1/2 كوب بقدونس، مفروم1/4 كوب صنوبر1 ملعقة كبيرة كابري1/4 كوب عصير ليمون1/2 1 كوب بقسماط (فتات الخبز) مل...

المقادير 1 سمك، متوسط 1/2 كوب دقيق1 بيض، مخفوق1/2 ...

المقادير:1 كيلو سمك .1 مكعب مرقة اللحم .زيت زيتون . ½ ملعقة كبيرة زبدة .بقدونس مفروم .عصير ليمون .ملح وفلفل .كمون .الطريقة :تبل السمك بالملح والفلفل والكمون ، ثم ضعه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.ضع الزبدة وكوب من مرقة اللحم فى الإناء ثم ...

المقادير:1 كيلو سمك .1 مكعب مرقة اللحم .زيت زيتون ...

المقادير:200جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم ملعقة شاي فلفل أبيض ربع كوب صوص الصويا ملح حسب الرغبة ورق موز للف قطعة السمكة بها بعض أوراق الحبك ربع كأس عصير ليمون قشر ليمونة الطريقة: توضع جميع المقادير ما عدا أوراق الحبك وقشر الليمون على السمك اله...

المقادير:200جرا م قطعة سمك هامور مخلية من العظم مل...

المقادير: * 1/2 ك جمبري كبير بقشره * 2 ملعقة كبيرة دقيق * 3 كوب ماء * ملعقة ثوم مفري * 3 ملاعق خل * كمون/ ملح/ فلفل أسود * بقدونس مفري * عصير ليمون * ملعقة زبد/ ملعقة زيتطريقة الطهي: * يغسل الجمبري جيداً، وتزال الرؤوس، ويترك بقشره * يضاف الخل والملح...

المقادير: * 1/2 ك جمبري كبير بقشره * 2 ملعقة كبيرة...

المقادير1 كجم جمبرى ،مقشر 2 فص ثوم ،مفروم 2 عود كرفس ،مفروم 1 ملعقة معجون طماطم 1 ملعقة ملح 2/1 ملعقة فلفل 1 حبة فلفل أحمر،قطع 1 حبة بصل ،قطع 3 ملاعق زبد طريقه التحضير1-يوضع الزبد فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح...

المقادير1 كجم جمبرى ،مقشر 2 فص ثوم ،مفروم 2 عود كر...

المقادير:- كيلو غرام سمك فيليه- 4 حبات فلفل رومي أخضر.- 3 جزرات- 3 حبات بندوره- بصلتان- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض- ملعقتا عصير ليمون - ملعقة كمون صغيرة- ملعقة كبيرة من الخردل.- ملعقة كبيرة من زيت زيتون- ورق غار بحسب الرغبة- ملح بحسب الرغبةطري...

المقادير:- كيلو غرام سمك فيليه- 4 حبات فلفل رومي أ...

المقادير 4 كوب أرز أبيض . 1 و 12 كيلو سمك هامور فيليه . 6 أكواب مكعبات بصل . 12 كوب زيت . 1 ملعقة طعام ثوم مهروس . 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور . بصلة مقطعة 4 قطع . 8 أكواب ماء ساخن . 1 ملعقة طعام كمون . 1 ملعقة صغيرة ملح . زيت للقلي . للزينة لوز وصنوب...

المقادير 4 كوب أرز أبيض . 1 و 12 كيلو سمك هامور في...

الكمية تكفي لستة أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة+ 180 دقيقة للنقع (أي 3 ساعات) مدة الطهي: 10 دقائق المقادير 750 غرام فيليه سمك. 2 ملعقتا طعام بصل مفروم. 1 فص ثوم مدقوق. 2 ملعقتا طعام كزبرة خضراء مفرومة. 1/3 كوب بقدونس مفروم. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو+ م...

الكمية تكفي لستة أشخاص مدة التحضير: 30 دقيقة+ 180 ...

24 حبة جمبري مقشرة وغير منزوعة الذيلملعقة طعام من الزيتملعقة طعام من الثوم المهروس ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً2 ملعقتا طعام من الكرفس المفروم2 ملعقتا طعام من الجزر المبشور2 ملعقتا طعام من الكزبرة ...

24 حبة جمبري مقشرة وغير منزوعة الذيلملعقة طعام من ...

كيلو من سمك السردين الكبير الحجم1/2 كوب من زيت الزيتون1/2 كيلو من ا لبندورة الحمراء المقطّعة إلى شرائح بصلة كبيرة مفرومة إلى شرائحملعقة طعام من الكزبرة الخضراء عصير ليمونة حامضة4 فصوص ثوم مفرومةملعقة صغيرة من الملح «حسب الذوق»1/4 كوب من جبن البارميز...

كيلو من سمك السردين الكبير الحجم1/2 كوب من زيت الز...

المقادير1/2 كيلو من بقايا لحم السمك المطبوخ3 بطاطات متوسطة الحجمملعقة طعام من الزبدة بيضة واحدةملح وفلفلملعقة صغيرة من البقدونس المفروم الطريقةـ يُفرم لحم السمك فرماً ناعماً. ثم تسلق البطاطا وتصفى وتهرس جيداً . ـ تضاف الزبدة والبيضة ولحم السمك إلى ا...

المقادير1/2 كيلو من بقايا لحم السمك المطبوخ3 بطاطا...

المقاديركيلو من شرائح السمك1/4 كوب من المارجرين أو الزبدة المذوَّبةملع عقة طعام من البقدونس المفرومملعقة صغيرة من الملحرشة فلفلالطريقةـ تُدهَن صينية بقليل من الزبدة ثم تُرتب شرائح السمك عليها .ـ تخلط الزبدة المذوَّبة والبقدونس جيداً، ثم يُدهن سطح كل ...

المقاديركيلو من شرائح السمك1/4 كوب من المارجرين أو...

المقاديرعلبة من عجينة الياف المثلجة الجاهزة، أو المحضَّرة في البيتملعقتا طعام من الزبدة1/4 كيلو من فيليه (شرائح رفيعة) السمك عصير نصف ليمونة حامضةملعقة طعام من البقدونس المفرومبيضة واحدة مخفوقةقليل من البقدونس للتزيينالطريقةـ عندما تصبح العجينة طرية،...

المقاديرعلبة من عجينة الياف المثلجة الجاهزة، أو ال...

المقادير: كيلو سمك شرائح فيليه هامورعصير 3 ليمونات نصف كوب كزبرة خضراء مقطعه ( أو ثلاثة أرباع كوب ) 3 حبات فلفل حار مقطع صغير 3 حبات طماطم مقطعة صغير 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة + 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون2 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغ...

المقادير: كيلو سمك شرائح فيليه هامورعصير 3 ليمونات...

المقادير: 500 جرام جمبرى منزوع القشر من الحجم المتوسط علبه مشروم(عيش الغراب)حوالى 300 جرام بصله كبيره مقطعه عدد 1 فلفله اخضر1 فلفله احمر1 فلفله اصفر مقطع قطع متوسطه علبة كريمة طبخ 100 جرام250 جرام جبن موتزريلا مبشوره ملحفلفلكارى بابريكا ملعقتين زيت ....

المقادير: 500 جرام جمبرى منزوع القشر من الحجم المت...

المقادير: 1 كيلو جمبري او ربيان او قريدس 3 ملاعق كبيره صلصه 1 بصله متوسطه 2 فص ثوم 12 ربطة كسبره خضره 2 ملعقه كبيره توابل السمك 3 فلفل اخضر حراق او حار 12 ملعقه صغيره فلفل اسمر 12 ملعقه صغيره كمون او سنوت ملح 12 كوب ماء صغير . الطريقة: تفرم الكسبره ...

المقادير: 1 كيلو جمبري او ربيان او قريدس 3 ملاعق ك...

أوضحت دراسات جديدة أجريت بفرنسا أن الأسماك بأنواعها المختلفة لها أثر فعال على المخ، لاحتوائها على الفوسفور الذي يعمل على تطوير الخلايا العصبية في المخ. وقد كشفت الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك بصفة منتظمة يزداد استيعابهم للمعلومات، ويحققون...

أوضحت دراسات جديدة أجريت بفرنسا أن الأسماك بأنواعه...