المقادير البصل : 2 حبة (كبير الحجم) طحين : ثلاث أرباع الكوب بياض البيض : 4 حبات المايونيز : ملعقتان كبيرتان (لايت) بقسماط : كوب (كعك مطحون) الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. سخني الفرن على ...
المقادير البصل : 2 حبة (كبير الحجم) طحين : ثلاث أر...
المكوّنات فول- علبة طماطم مقطعة- 1 بصل مفروم- نصف حبة ثوم مهروس- فص عصير ليمون حامض- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان كمون- رشة ملح- نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أسلقي الفول في قدر من الماء المغلي حتى يصبح طري. 2- ضعي في وعاء متوسط الحجم ك...
المكوّنات فول- علبة طماطم مقطعة- 1 بصل مفروم- نصف...
المكوّنات لتحضير الأيسكريم: حليب – كوب ونصف كريمة – كوب وثلاثة أرباع عسل – ربع كوب قرفة – ملعقة صغيرة ملح – رشة سكر – ملعقتان كبيرتان صفار بيض – 4 فستق محمص ومجروش – ثلث كوب جوز محمص ومجروش – ثلث كوب قشر برتقال مبشور – ملعقة كبيرة لتحضير ...
المكوّنات لتحضير الأيسكريم: حليب – كوب ونصف كري...
مقادير دوائر البيتزا بالشوفان : 1 رغيف شوفان 2 ملعقة كبيرة صوص البيتزا ¼ كوب جبنة موزاريلا 6 قطع بيبروني طريقة عمل دوائر البيتزا بالشوفان : في قوالب الكب كيك ضعي الشوفان. ادهنيه بصوص البيتزا. ضعي الجبن الموزاريلا وفوقها الببروني. أدخلي الصينية الفرن ...
مقادير دوائر البيتزا بالشوفان : 1 رغيف شوفان 2 ملع...
مقادير طريقة عمل فريتاتا البطاطس والفلفل : 2 حبة بطاطس 1 كوب فلفل الوان مقطع 2 ملعقة زيت زيتون 4 بيضة بياض 3 بيضات ? كوب جبن منزوع الدسم طريقة عمل فريتاتا البطاطس والفلفل : 1- اسلقي البطاطس واهرسيها مع زيت الزيتون. 2- اخلطي معها الفلفل الملون، البيض،...
مقادير طريقة عمل فريتاتا البطاطس والفلفل : 2 حبة ب...
المكوّنات بيض كبير الحجم – 2 زبدة – ملعقة صغيرة ملح – رشة فلفل أسود – رشة جبن موزاريلا – ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- اكسري البيض في وعاء واخفقيه جيداً بخفة. نكهي بالملح والفلفل الأسود. 2- حمي الزبدة في مقلاة على النار واسكبي البيض. 3- اتركيه حت...
المكوّنات بيض كبير الحجم – 2 زبدة – ملعقة صغيرة ...
المكوّنات زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان بصل مفروم- 1 فليفلة مقطعة- 2 ملح- ملعقة صغيرة ثوم مهروس- ملعقة كبيرة بابريكا- ملعقة صغيرة ونصف كمون- ماعقة صغيرة ونصف فلفل حريف- رشة طماطم مهروسة- 400 غرام بيض- 3 طريقة العمل 1- سخني زيت الزيتون في مقل...
المكوّنات زيت زيتون- ملعقتان كبيرتان بصل مفروم- ...
المكوّنات عجينة رقاقات – علبة جبن فيتا – 200 غرام جبن موزاريلا مبشور – 200 غرام بصل حجم صغير مبشور – 1 فلفل أسود – رشة زيت للقلي – بحسب الحاجة بيض مخفوق – 1 طريقة العمل 1- فتّتي جبن الفيتا في وعاء. 2- أضيفي إليه جين الموزاريلا والبصل. 3- نكّهي بالفل...
المكوّنات عجينة رقاقات – علبة جبن فيتا – 200 غرام...
تشتهر موائد رمضان بكثرة المقبلات وتنوعها، وتحتار الأمهات في كيفية جعل المقبلات هشة ومقرمشة، إليكِ بعض النصائح التي تجعل مقبلاتكِ الرمضانية مقرمشة وهشة وخفيفة في الوقت نفسه. القطايف عند شراء القطايف، احرصي على أن تكون طازجة وطرية، وغطيها جيدًا ولا تع...
تشتهر موائد رمضان بكثرة المقبلات وتنوعها، وتحتار ا...
مقادير طريقة عمل الذرة المسلوق الحار : 4 ذرة صحيحة أومقطعة حسب رغبتك 1 ملعقة صلصة صويا 1 ملعقة كاتشاب 1 ملعقة مستردة 1 ملعقة فلفل حار أحمر طريقة عمل الذرة المسلوق الحار : اسلقي الذرة على النار في وعاء حتى يضج. احضري وعاء واخلطي الصويا صوص، الكاتشاب، ...
مقادير طريقة عمل الذرة المسلوق الحار : 4 ذرة صحيحة...
مقادير طريقة عمل رولات الخضار اللذيذة : معجنات :2 كوب طحين½ كوب نشا1½ كوب ماءرشة ملح1 كيس خضار مشكل مجمد1 بصلة مفرومة ناعمرشة بهاراترشة فلفل أسودرشة سماقملحطريقة عمل رولات الخضار اللذيذة : معجنات :اعجني العجينة جيداً ثم اصنعي كرات من ال...
مقادير طريقة عمل رولات الخضار اللذيذة : معجنات :2 ...
المكوّنات حمّص حبّ – 500 غرام طحينة – ربع كوب ليمون حتمض – 1 كمون – ملعقة صغيرة زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة ملح – بحسب الرغبة سماق للتزيين – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- إنقعي الحمّص في الماء قبل يوم.2- أسلقي الح...
المكوّنات حمّص حبّ – 500 غرام طحينة – ...
المكوّنات كريمة خفق للحلويات – 4 أكواب سكر بودرة – نصف كوب خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة فراولة مقطّعة إلى شرائح رفيعة – 500 غرام بسكويت شاي – بحسب الحاجة بسكويت أصابع – بحسب الحاجة لوز مجروش – ربع كوب جوز مجرو...
المكوّنات كريمة خفق للحلويات – 4 أكواب سكر ب...
المقادير2 كوب دقيق1/2 كوب زبدة باردة8 ملعقة كبيرة ماء مثلج3/4 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضيرتخلط الزبدة الباردة مع الدقيق المنخول والملح في العجان، حتى نحصل على خليط على هيئة حبيبات خشنة.ثم يضاف الماء المثلج مع استمرار الخلط.تجمع العجينة باليد على هيئة...
المقادير2 كوب دقيق1/2 كوب زبدة باردة8 ملعقة كبيرة ...
المقادير4 اشخاصلفة من عجينة الفطير البسيط الجاهزة.1 كوب جبن شيدر مبشورة.12 شريحة من لانشون دجاج.300 جرام فيليه دجاج مقطع مكعبات.1 1/4 كوب صلصة ألفريدو(3 ملعقة زبد كوب كريمة طبخ – نصف كوب حليب – جبن بارميزان)طريقة التحضيرلتحضير صلصة ألفريد...
المقادير4 اشخاصلفة من عجينة الفطير البسيط الجاهزة....
المقادير6 اشخاص1 حزمة سبانخ طازجة (يمكن استخدام كيس سبانخ مجمد) 500 جرام.4 حبات خرشوف مجمد (مقطع مكعبات).2 فصوص من الثوم1حبة بصل متوسطة شرائح.ملح – فلفل بهارات1/3 كوب مايونيز1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون .1 ملعقة كبيرة خل أحمر.كوب جبن ...
المقادير6 اشخاص1 حزمة سبانخ طازجة (يمكن استخدام كي...
المكوّنات فليفلة ملوّنة صغيرة الحجم - 8زيت بخاخفلفل أسود حارلبنة ماعز - 100 غرامزعتر أخضر مفروم - ملعقتان كبيرتانبصل أخضر مفروم - ملعقتان كبيرتاناكليل الجبل للتزيينطريقة العمل1- إقطعي رؤوس حبّات الفليفلة واحتفظي بها. إنزعي منها البذور.2- أخلطي في وعا...
المكوّنات فليفلة ملوّنة صغيرة الحجم - 8زيت بخاخفلف...
المكوّنات لبن زبادي – كوب ونصفمايونيز – ربع كوببصل أخضر مفروم – 1بصل صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً – 1زيت زيتون – ملعقتان صغيرتانثوم بودرة – ملعقة صغيرةبصل بودرة – ملعقة صغيرةملح – نصف ملعقة صغيرةفلفل أ...
المكوّنات لبن زبادي – كوب ونصفمايونيز &ndash...
المكوّنات حليب- كوبان قشدة- ربع كوب نشاء ذرة- 5 ملاعق كبيرة سكر- نصف كوب فانيليا- نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ضعي الحليب والسكر في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.2- حركي الحليب جيداً حتى ذوبان السكر وتثخن المكونات بعدها.3- ذوبي النشاء با...
المكوّنات حليب- كوبان قشدة- ربع كوب نشاء ذرة- 5 ...
المكوّنات باذنجان متوسط الحجم – 4 زيت نباتي – ثلث كوب زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان بصل مفروم فرماً ناعماً – 4 ثوم – 4 فصوص جوز مجروش – ربع كوب بقدونس مفروم – ملعقة كبيرة طماطم مهروسة ومعلبة – كوب سكر &n...
المكوّنات باذنجان متوسط الحجم – 4 زيت نباتي ...
المقاديرالبطاطس: 1 كيلو (صغيرة الحجم مغسولة جيدا)الزبدة: ربع كوب (مذابة) العسل: نصف كوبالماسترد: 4 ملاعق كبيرة (خردل)الشطة: ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 425 درجة. 2. جهزي صينية الفرن و ادهنيها بالزيت....
المقاديرالبطاطس: 1 كيلو (صغيرة الحجم مغسولة جيدا)ا...