طريقة اومليت بيض

المكوّنات

بيض كبير الحجم – 2

زبدة – ملعقة صغيرة

ملح – رشة

فلفل أسود – رشة

جبن موزاريلا – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- اكسري البيض في وعاء واخفقيه جيداً بخفة. نكهي بالملح والفلفل الأسود.

2- حمي الزبدة في مقلاة على النار واسكبي البيض.
3- اتركيه حتى يتماسك قليلاً ثم انثري الجبن على الوجه.
4- اطهي حتى يذوب الجين وقدمي الاومليت فوراً.