كوب كيك سهل
موقع أطيب طبخة
2024 Aug 15
المكوّنات
زبدة طرية على حرارة الغرفة- ٢٥٠ غرام
سكر بودرة- ٢٥٠ غرام
دقيق- ٢٥٠ غرام
بايكنغ باودر- ملعقتان صغيرتان
ملح- رشة
بيض- ٤
حليب- ٤ ملاعق كبيرة
طريقة العمل
١- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر.
٢- أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي لتحصلي على خليط متجانس.
٣- أضيفي الزبدة، البيض والحليب ثم اعيدي خفق المكونات من جديد حتى يتشكل مزيج متجانس.
٤- وزعي القليل من مزيج الكيك في أوراق مخصصة للكب كيك ثم وزعيها في قالب.
٥- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠ درجة مئوبة لحوالى ١٥ دقيقة.
٦- أخرجي القالب من الفرن ثم اعيديه تحت الشواية لـ٣ دقائق لينضج الكب كيك عن الوجه.
التعلیقات