وصفة كوكيز مميزة وسهلة التحضير

المكوّنات

    دقيق- كوب ونصف

    بايكنغ صودا- نصف ملعقة صغيرة

    ملح- نصف ملعقة صغيرة

    زبدة- نصف كوب

    سكر أبيض- نصف كوب

    سكر بني- نصف كوب

    بيض مخفوق- 1

    فانيليا سائلة- نصف ملعقة صغيرة

    حبيبات شوكولاتة- نصف كوب

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- أضيفي السكر الابيض، السكر الاسمر، الزبدة، البيض والفانيليا.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك القوام ومتجانس.
4- أنثري حبيبات الشوكولاتة فوق الخليط، قلبي المكونات بتأن ثم شكليه الى كرات صغيرة الحجم.
5- صفي كرات الكوكيز في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 8 دقائق حتى ينضج الكوكيز ويصبح جاهزا للتقديم.