وصفة كوكيز مميزة وسهلة التحضير
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
دقيق- كوب ونصف
بايكنغ صودا- نصف ملعقة صغيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
زبدة- نصف كوب
سكر أبيض- نصف كوب
سكر بني- نصف كوب
بيض مخفوق- ١
فانيليا سائلة- نصف ملعقة صغيرة
حبيبات شوكولاتة- نصف كوب
طريقة العمل
١- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
٢- أضيفي السكر الابيض، السكر الاسمر، الزبدة، البيض والفانيليا.
٣- أخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك القوام ومتجانس.
٤- أنثري حبيبات الشوكولاتة فوق الخليط، قلبي المكونات بتأن ثم شكليه الى كرات صغيرة الحجم.
٥- صفي كرات الكوكيز في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
٦- أتركي الصينية في الفرن لحوالى ٨ دقائق حتى ينضج الكوكيز ويصبح جاهزا للتقديم.
التعلیقات