طريقة عمل الشكلمة بالدقيق
موقع أطيب طبخة
2024 Aug 18
المكوّنات
جوز الهند مجروش – كوبان ونصف
سكر – ثلثا كوب
دقيق – ٤ ملاعق كبيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
زلال بيض – ٤
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
١- في وعاء، أخلطي جوز الهند، السكر، الدقيق والملح.
٢- أضيفي زلال البيض وخلاصة الفانيليا. اخلطي المزيج جيداً حتى يتماسك.
٣- إفردي ورقة زبدة داخل صينية فرن. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من عجينة الشكلمة في الصينية.
٤- ادخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الشكلمة لـ٢٠ دقيقة على حرارة ١٦٠ درجة.
٥- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الشكلمة تبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.
التعلیقات