طريقة عمل سمك السلمون الفيليه
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 20
المكوّنات
سمك سملون فيليه- ٥
ملح- ملعقة صغيرة
فلفل أسود- رشة
زبدة مذوبة- ثلاثة أرباع كوب
ليمون حامض مقطع الى شرائح- ٢
عسل - ٦ ملاعق كبيرة
ثوم مهروس- ٣ ملاعق صغيرة
كزبرة مفرومة- ثلث كوب
طريقة العمل
١- نكهي سمك السملون بالملح والفلفل الاسود من الجهتين.
٢- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الزبدة، العسل، الثوم والكزبرة.
٣- وزعي السمك في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم ضعي القليل من حشوة الكزبرة على كل قطعة.
٤- وزعي بعدها شرائح الليمون الحامض على كل قطعة سمك ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
٥- أتركي السمك في الفرن لحوالى ٢٥ دقيقة حتى ينضج قبل التقديم على سفرتك.
التعلیقات