الكريم كراميل

فانيليا

الطريقة:
لعمل الكراميل:
يوضع كوب السكر والماء في إناء على نار هادئة ويقلب حتى الحصول على لون ذهبي
يرفع من على النار وفوراً يضاف إلى قالب الخبز ويترك حتى يبرد.

لعمل الكريم:
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة
يتم غلي اللبن، ويضاف إليه ملعقتين من السكر والفانيليا
اكسري البيض في طبق وأضيفيه إلى اللبن واضربيه بالمضرب الكهربائي
أضيفي خليط اللبن والبيض إلى قالب الخبز فوق الكراميل السابق وضعه
ضعي القالب في صينية مملوءة بالماء إلى نصفها لعمل حمام ماء، وضعيه في الفرن لمدة ساعة تقريبا
أخرجى القالب وضعيه في الثلاجة حتى يبرد، ثم اقلبيه في طبق التقديم.