فتوتشيني بالجمبري
موقع طعام
2024 Sep 20عبارة عن مكرونة فتوتشيني مسلوقة مضافا إليها الصلصة المكونة من البصل و الثوم و الجمبري و كريمة الخفق بالإضافة إلى الأورغانو
المقادير
٣٧٥ غرام من مكرونة الفتوتشيني
٥٠٠ غرام من الجمبري
٦٠ غرام من الزبدة
١ حبة بصل
٤ فص ثوم
٢ كوب كريمة خفق
ملعقة كبيرة أورغانو
ملح
ماء
الطريقة
تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ثم تصفى
يفرم البصل و يطحن الثوم
يحمر البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم
يضاف الجمبري و يحرك قليلا ثم تضاف الكريمة و الملح و الأورغانو و يستمر التحريك حتى يغلي المزيج و ينضج الجمبري
توضع المكرونة في صينية خاصة بالفرن ثم يوضع فوقها الصلصة و تقلب ثم توضع في الفرن حتى تبدأ الصلصة بالتكثف ثم تقدم
التعلیقات