شوربة الطماطم بالريحان

مع قدوم شهر رمضان تحتار الكثير من ربات البيوت بأنواع الشوربات التي يمكن تقديمها لعائلتهن لذلك

سوف نقدم لكم طريقة عمل شوربة الطماطم بالريحان
المقادير

 

    سمن , 1 ملعقة كبيرة
    فلفل أسود , 1/4 ملعقة صغيرة
    ملح , 1 ملعقة صغيرة
    دقيق , 2 ملعقة كبيرة
    ثوم مهروس , 1 فص
    بصل مفروم , 1 حبة
    جزر مقطع رفيع , 2 حبة
    كرفس مفروم , 2 ملعقة كبيرة
    ريحان , 1/4 كوب
    عصير طماطم , 5 كوب

طريقة التحضير

 في قدر على النار، يقلى البصل و الثوم مع السمن، تضاف باقي المكونات عدا العصير وتقلب جيداً.

يضاف عصير الطماطم ويحرك حتى يبدأ بالغليان، تترك على النار مدة نصف ساعة.

ترفع شوربة الطماطم عن النار وتقدم ساخنة.

رابط الموضوع