طريقة عمل القهوة التركية

المكوّنات

    ماء - كوبان
    قهوة - ملعقتان كبيرتان
    حبهان - ربع ملعقة صغيرة

    سكر - بحسب الرغبة

 

طريقة العمل

1- سخّني الماء في إناء على النار، ضعي السكر واتركي المكونات حتى تغلي.
2- أبعدي الإناء على النار واضيفي القهوة والحبهان.
3- أعيدي الإناء الى النار، وحرّكي القهوة على نار هادئة حتى تغلي.
4- أسكبي القهوة في كاسات ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

- اضيفي القليل من الزعفران إذا أردت.
- جربي تحضير الذ الأطباق من المطبخ التركي مثل: البرك التركية أو الصفيحة التركية.

رابط الموضوع