المقادير: ½ 1 كوب من الفول المدمس ½ كوب من الحمص المُعلب (المسلوق) 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملح وفلفل بقدونس مفروم لصلصة الطحينة 1 فص من الثوم المفروم ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 1/3 ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة ملح ½ كوب من الطحينة ¾ كوب...

المقادير: ½ 1 كوب من الفول المدمس ½ كوب من الحمص ا...

مواد متعلقةلتحضير الباذنجان المتبل بالثوم والفلفل الحار، نحتاج المقادير التالية: 1/2 كيلو باذنجان صغير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فلفل رومي قطع كبيرة 1 فلفل أحمر حار (اختياري) 3 فص ثوم شرائح 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/2 م...

مواد متعلقةلتحضير الباذنجان المتبل بالثوم والفلفل ...

المقادير 3 شرائح خبز توست منزوع الحواف5 بيض سمان، مسلوق ومُقشر 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل متوسط مفروم ناعم2 كوب هندباء، شرائح رفيعةملح وفلفل1 ملعقة صغيرة دبس رمان (اختياري)1 أفوكادو ناضج، مهروس ناعمحبات رمان للتزيين الطريقة يُسخن الفرن على حرارة ...

المقادير 3 شرائح خبز توست منزوع الحواف5 بيض سمان، ...

المقادير 2 كوب قمح مغسول ومنقوع 1 كيلو فلفل أخضر طويل2 بصل، مفروم1/4 كوب طماطم مفرومة1 كوب بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم1 ملعقة كبيرة خل3 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفلصلصة طماطم وجبن موتزاريلا مبشور للتزيينالطريقة -...

المقادير 2 كوب قمح مغسول ومنقوع 1 كيلو فلفل أخضر ...

للحلويات الشرقية مذاق مختلف، كما أنها تتميز بفائدتها واحتوائها على الكثير من المعادن المفيدة للجسم و تعدق طبق مميز وقيم للأطفال، إضافة إلى ذلك، فالحلويات الشرقية لذيذة وسريعة التحضير. نقدم لك سيدتي طريقة تحضير مهلبية الأرز وجوز الهند، والتي يفضل أن...

للحلويات الشرقية مذاق مختلف، كما أنها تتميز بفائدت...

المقادير 4/1 كيلو ورق عنب طازج 1 كوب لبنة1 ملعقة كبيرة خليط زعتر مطحون مع السمسم أو نعناع جاف مطحونزيت زيتون للتقديم الطريقة يُغسل ورق العنب جيداً، ويوضع في ماء مغلي لمدة 7 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفى ويتم التخلص من العروق الغليظة.تُخلط اللبنة مع الزع...

المقادير 4/1 كيلو ورق عنب طازج 1 كوب لبنة1 ملعقة ...

لتحضير طبق البطاطا الحارة مع الكزبرة، يلزم توفير المقادير التالية: ثلاثة حبات بطاطا مسلوقة أومقلية مقطعة إلى مكعبات ملعقة ثوم مهروس ملعقة بابريكا زيت زيتون كوب كزبرة مفرومة اوريغانو أو زعتر ملعقة ونصف عصير ليمون نصف ملعقة كزبرة بودرة فلفل أسود فلفل أ...

لتحضير طبق البطاطا الحارة مع الكزبرة، يلزم توفير ا...

المقادير : معدة الخروف (الغلمي ) الرئة والشحم. بصلة كبيرة مفرومة 2 ملاعق كبار من قزبرة مفرومة 2 ضرس من الثوم ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة ابزار ملح حسب الذوق ملعقة صغيرة التحميرة وملعقة صغيرة اسكنجبير كأس شاي زيت نباتي وزيت زيتون مخلطين حبة طماطم زي...

المقادير : معدة الخروف (الغلمي ) الرئة والشحم. بصل...

المكونات: 450 جرام لحم بقري مفري نصف كوب أرز طويل الحبة كوب ماء 6 حبات فلفل أخضر عبوتا صوص طماطم صغيرتان ملعقة كبيرة صوص ورسترشاير ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل ملح وفلفل (حسب التذوق) ملعقة صغيرة توابل إيطالية طريقة التحضير: 1- ...

المكونات: 450 جرام لحم بقري مفري نصف كوب أرز طويل ...

المكونات: عبوة سبانخ مجمدة (حوالي 280 جرام)، تقطع وتذاب ثم تصفى 2 كوب توست مقطع لقطع صغيرة جدا ومحمص 3 بيضات مخفوقة ربع كوب جبن بارميزان مبشور نصف كوب بصل مقطع ملعقتان كبيرتان زبد مذاب ربع كوب جبن شيدر مبشور طريقة التحضير: 1- امزجي السبانخ مع قطع الت...

المكونات: عبوة سبانخ مجمدة (حوالي 280 جرام)، تقطع ...

المكونات: 3 حبات بصل كبيرة مقطعة لشرائح بسمك أقل من السنتيمتر بقليل (وافصلي الحلقات عن بعضها) كوب دقيق منخول جيدا كوب لبن رائب بيضة مخفوقة نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب زيت ذرة، أو حسب الحاجة طريقة التحضير: 1- ضعي حلقات الب...

المكونات: 3 حبات بصل كبيرة مقطعة لشرائح بسمك أقل م...

لإعداد فطائر الفلافل، نحتاج المقادير التالية: 24 قرص فلافل لعمل الحشوة. رشة ملح لعمل الصلصة. ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم لعمل الصلصة. ملعقة كبيرة ماء لعمل الصلصة. ثلاثة أكواب دقيق لعمل العجينة. ملعقة كبيرة خميرة ناعمة لعمل العجينة. رشة ملح لعمل العج...

لإعداد فطائر الفلافل، نحتاج المقادير التالية: 24 ق...

المقادير :2 كوب حليبصلصة حارة لمختلف الوصفاتكالامار مقطع حلقاتزيت نباتي للقلي1 كوب طحين عادي 1 كوب حبوب ذرة خشنة الطحن1 ملعقة خلطة التوابلصلصة مارينارة ليتم تغميس الوجبة فيها الطريقة :حرك الحليب والصلصة الحارة في قدر كبير غير عميق انقع الكالامار في ...

المقادير :2 كوب حليبصلصة حارة لمختلف الوصفاتكالاما...

المطبخ: وصفات و اكلات خليجيةوقت التحضير: ٢٠ دقيقةوقت الطبخ: ٣٠ دقيقةعدد الوجبات: 4 المقادير٦ خرشوف (أرضي شوكة) طازج١٠٠ غرام بازيلا خضرا٤ جزر، أصفر مقشر ومقطع دوائر رقيقة٣ ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم٢ فص ثوم، مدقوق٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض٤ ملعقة ك...

المطبخ: وصفات و اكلات خليجيةوقت التحضير: ٢٠ دقيقةو...

المقادير:باذنجان من النوع الرفيعفلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبةلحم مفروم محموس مع البصل والبهارا(الكمية حسب كمية الباذنجان)ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطمزيت زيتون الطريقة: - يغسل الباذنجان جيدا دون تقشير ودون ازالة رأسه الأخضر- يقطع دوائر عرضية م...

المقادير:باذنجان من النوع الرفيعفلفل أخضر حار أو ب...

المقادير2 باذنجان كبير 3/4 كوب زيت نباتي 2 بصل كبير مقطع قطعاً صغيرة 3 فص ثوم مفروم 5 بيض 4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/4 ملعقة صغيرة زعفران مع 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة بكربونات صودا 1...

المقادير2 باذنجان كبير 3/4 كوب زيت نباتي 2 بصل كبي...

المقاديركجم باذنجان الحشو150 جرام لحم مفروم3 حبات طماطم، كأس زبدة 5 حبات فلفل أخضر مقطعة على شكل دوائر3حبات من البصل،كأس من الماء، ملح حسب الرغبةالطريقةيفرم البصل ناعماً، يقلى بملعقتين من الزبدة في وعاء على نار متوسطة ويضاف إليه اللحم ، يقلب الخليط ...

المقاديركجم باذنجان الحشو150 جرام لحم مفروم3 حبات ...

المقادير:بيضبصلثومفلفلطماطم صلصة طماطمبقدونسزبدهملح وبهاراتطريقة التحضير:نحمر شرائح البصل مع الزبدة والثوم وباقي المقادير ثم نمزجها مع البيض ونسكبها في صينيه وندخلها الفرن حتى تنضج ....

المقادير:بيضبصلثومفلفلطماطم صلصة طماطمبقدونسزبدهم...

المقادير:ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلةمقدار من زيت الذرة للقلي½ كأس طحينة 3 فصوص ثوم مدقوقة مع قليل من الملح2 قرن فلفل أخضر حار "اختياري"ملحعصير 3 ليمونات صغيرةكزبرة خضراءطريقة التحضير:ترش شرائح الباذنجان بالملح ثم تغطى بقطعة قماش ويوضع عليها وعاء ...

المقادير:ثمرة باذنجان وتقطع شرائح طويلةمقدار من زي...

المقادير:2 كجم بطاطس صغيرة الحجمبطاطس صغيرة 4 ملاعق كبيرة زيت خضراواتملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أحمرطريقة التحضير:تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.تدهن البطاطس بالزيت على ...

المقادير:2 كجم بطاطس صغيرة الحجمبطاطس صغيرة 4 ملاع...

المقادير للكبة1 كوب برغل1 بصل كبير، قطع1/2 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقري) 1 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلةللحشو1/2 كوب زيتون اخضر (منزوع البذر)2 ملعقة كبيرة...

المقادير للكبة1 كوب برغل1 بصل كبير، قطع1/2 كيلو لح...