كريب الشوكولاتة ولا أشهى

المكوّنات

    بيض - 3

    حليب - 3 أكواب

    دقيق - كوب ونصف

    سكر - ملعقتان كبيرتان

    ملح - رشة

    زبدة - 3 ملاعق كبيرة

    فانيليا - ملعقة صغيرة

    شوكولاتة دهن

طريقة العمل

1- يخلط الدقيق مع الحليب والسكر والملح جيداً في وعاء.
2- يضاف زلال البيض إلى الوعاء مع الفانيليا.
3- توضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوبان ثمّ تترك حتى تبرد وتضاف إلى الوعاء.
4- يُضاف كوب من الماء الى المكونات وتُحرك لتصبح سائلة.
5- تُدهن مقلاة بما تبقى من الزبدة وتوضع على النار.
6- تسكب مغرفة من العجين في المقلاة وتحرك المقلاة حتى تغطية قعرها بالعجين.
7- عندما يحمرّ أسفلها، تترك على النار ثمّ تقلب حتى تنضج من الجهة الثانية.
8- توضع الكريب في طبق وتدهن فوقها الشوكولاتة.

رابط الموضوع