شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم
موقع أطيب طبخة
2024 Sep 19
المكوّنات
مرق دجاج- ٦ أكواب
دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح- كوبان
كريمة طبخ- كوبان
جزر مبشور- نصف كوب
بقدونس مفروم- ملعقتان كبيرتان
بودرة بصل- ملعقة صغيرة
ثوم بودرة- نصف ملعقة صغيرة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود- رشة
نشاء ذرة مذوب بالقليل من الماء- ملعقة كبيرة
طريقة العمل
١- سخني مرق دجاج في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
٢- أضيفي الجزر، البقدونس والدجاج الى وعاء المرق ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
٣- زيدي الثوم بودرة، بودرة البصل، الملح والفلفل الاسود.
٤- قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى ١٥ دقيقة حتى تغلي.
٥- أضيفي مزيج النشاء، حركي بسرعة عالية حتى يصبح الحساء ثقيل القوام.
٦- وزعي الحساء في كاسات ثم شاركيها على سفرتك ساخنة.
التعلیقات