طريقة عمل المعبوج الاخضر

المكوّنات

فلفل أخضر حار – 100 غرام
ملح – ملعقة صغيرة
طريقة العمل

1- اغسلي قرون الفلفل الأخضر الحار جيداً ثم جففيها بقطعة قماش نظيفة.
2- انزعي العروة وضعيها في محضر الطعام مع الملح.
3- افرميها فرماً خشناً من دون أن تصبح معجون.
4- ضعيها في برطمان زجاجي في الثلاجة.