شوربة الكوسة بالشوفان والكريمة

المقادير :

    بصلة صغيرة مفرومة
    200 جرام كوسىة مقطع
    أوراق كزبرة
    كوب كريمة

    فصين ثوم مهروس
    رشة بهار أسود
    رشة ملح
    ملعقتين من الزبدة
    ملعقتين من الشوفان

طريقة التحضير:

    1في وعاء على النار نضيف الزبدة ثم يقلب معهم البصل والثوم بعدها نضيف الكوسة ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
    2نضيف الشوفان، البهار والملح والكريمة ويترك مغطى لمدة 20 دقيقة ثم يطحن بالخلاط ويقدم مزين بأوراق الكزبرة.