طريقة عمل مربى الخوخ اللذيذة في المنزل

طريقة عمل مربى الخوخ بسيطة وممتعة، وهو من الفواكة الصيفية الرائعة التي تمتاز بالرائحة الطيبة والمذاق المميز خاصة عندما يكون الخوخ طريًا ولونه يميل إلى الأحمر الداكن، وإذا كنتِ من عشاق الخوخ تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل مربى الخوخ في المنزل بكل سهولة لتستمتعي بساندويتشات شهية وتحلية لذيذة في أي وقت تريديه.

 

محتوى الموضوع:

طريقة عمل مربى الخوخ.

مقادير مربى الخوخ.

طريقة تحضير مربى الخوخ.

طريقة عمل مربى الخوخ للشيف سالي فؤاد.

مقادير مربى الخوخ للشيف سالي فؤاد.

طريقة تحضير مربى الخوخ للشيف سالي فؤاد.

 
طريقة عمل مربى الخوخ:

مقادير مربى الخوخ:

كيلو خوخ.

كيلو إلا ربع سكر.

عصير ليمونة.

 

طريقة تحضير مربى الخوخ:

ـ اغسلي حبات الخوخ وقشريها.

ـ انزعي نواة الخوخ.

ـ قطعي الخوخ قطع متوسطة الحجم.

ـ ضعي الخوخ في إناء على نار متوسطة مع التقليب لمدة لا تقل عن ربع ساعة.

ـ اهرسي الخوخ جيدًا بواسطة الهراسة الكهربائية أو الملعقة.

ـ أضيفي السكر وعصير الليمون وقلبي جيدًا.

ـ اتركي المزيج على نار هادئة مع التقليب باستمرار.

ـ بعدما يصبح قوام الخوخ كثيف ويلتصق بالملعقة اطفئي النار وضعي المربى جانبًا لتبرد.

ـ يمكنك الاحتفاظ بمربى الخوخ داخل علب زجاجية محكمة الغلق ووضعها في الثلاجة.

 
طريقة عمل مربى الخوخ للشيف سالي فؤاد:

مقادير مربى الخوخ للشيف سالي فؤاد:

ربع كيلو خوخ مقطع بدون بذور.

4 ملاعق كبيرة سكر فركتوز.

نصف كوب ماء.

ملعقة كبيرة نشا.

عصير نصف ليمونة.

 

طريقة تحضير مربى الخوخ للشيف سالي فؤاد:

ـ ضعي الخوخ والسكر في إناء على النار واتركي الخليط ليغلي قليلًا.

ـ امزجي الماء بالنشا وقلبي جيدًا ثم أضيفيهم على الخليط السابق.

ـ قلبي الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى تحصلي على قوام كثيف.

ـ أضيفي عصير الليمون مع التقليب.

ـ ارفعي المربى من على النار ثم اتركيها لتبرد.

ـ يمكنك الاحتفاظ بمربى الخوخ داخل علب زجاجية محكمة الغلق ووضعها في الثلاجة.