طريقة عمل الارز المقلي بالبيض

المقادير

    بيضة مخفوقة, حبة
    فاصوليا , كوب
    ماء , كوب
    صوص الصويا,2 ملعقة صغيرة

    ملح , ملعقة صغيرة
    أرز , كوب
    زيت زيتون, ملعقة صغيرة
    بصل مقطع أجزاء صغيرة, حبة
    فلفل أسود , ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

- نغلي الماء ثم نضيف الملح وصوص الصويا فوق النار، ثم نضيف الأرز له مع التقليب جيداً ونتركه حتى تمام نضجه.
- نقلي البصل والفاصولياء الخضراء في الزيت فوق درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف البيضة مع خفقها مع البصل والفاصولياء أثناء طهيها على النار.
 
- نضيف الأرز للخليط السابق ونضيف الفلفل إليه مع التقليب جيداً لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.
 
- يقدم ساخناً.

رابط الموضوع